Pluie, grisaille et vent ? Réchauffez vos journées avec ce délicieux cake chocolat-gingembre. Moelleux, parfumé et facile à préparer : la recette parfaite pour l’automne.
Moqueca de Bahia ou poisson à la brésilienne
Encore une recette venue tout droit d’Amérique du Sud, ensoleillée, parfumée et réconfortante. Du cabillaud mijoté doucement avec des poivrons, des tomates, du lait de coco et une touche de coriandre fraîche… Un plat généreux qui vous transporte instantanément sur les plages de Bahia, même depuis un 7ᵉ étage parisien !
Leche asada coco
« Leche asada au lait de coco : une recette exotique et facile, mêlant douceur du miel et saveur de la vanille. Un dessert léger à partager en famille ! »
Salade de pommes de terre écrasées croustillantes
Été, automne, été, plouf, plouf, ce sera toi qui sera roi… On ne sait plus.Un matin, on sort en robe légère, lunettes de soleil sur le nez, prête à chiller en terrasse.À 13h, on a les orteils trempés, le brushing ruiné, et on cherche un plaid pour se réchauffer.Le lendemain, il fait de nouveau 27°C,…
Confiture de groseilles
Ah ben non, on n’était pas là la semaine dernière. Disparus des radars. Un petit week-end improvisé en Normandie. Hop là, on claque la porte, direction les vaches et les prairies. Résultat : rien de prêt pour le blog. Nada. Walou. On a zappé. Pas grave !Muriel est partie en mission commando courses avec Damien,…
Soupe froide de pastèque et tomates
La canicule, c’est fini… pour l’instant. Mais on reste sur nos gardes. Le Diable n’a peut-être pas dit son dernier mot (cf. post des tartelettes façon cheesecake) : une rechute est vite arrivée. Alors, pour ne pas se laisser surprendre, on a pris les devants : abonnement express aux recettes spéciales « Tiempo del Diabolo…
Tartelettes ricotta au miel et fraises, façon cheesecake
Alors là, attention, alerte canicule cérébrale : on a cogité grave. Genre niveau bouilloire oubliée sur le feu. Le défi ? Trouver une recette sucrée sans cuisson, parce que faire tourner le four en ce moment, c’est les feux de l’enfer — et c’est pas une métaphore. C’est comme inviter Satan à l’apéro. On a…
Spaghetti Carbonara du Chef Zanoni
Euh… comment vous dire… c’était clairement pas le moment idéal pour sortir la recette de spaghetti carbonara du Chef Zanoni. Chaleur caniculaire, moiteur maximale… Hier, à la fête de la musique, on a failli tourner de l’œil. Certains Parisiens se sont jetés dans la Seine pour se rafraîchir. Pustules ou pas pustules après cette baignade,…
Glace aux fruits rouges et romarin
Bon, on a fait une glace. Parce que, depuis plusieurs jours, c’est le grill intégral. L’enfer en slow-cook, ou en airfryer. L’estouffade, version XXL.Et là, évidemment, paf ! Le jour où on poste la recette… les températures tombent plus vite que ton moral un lundi matin. Monsieur Le Temps se fout royalement de nous. Oui,…
Tarte carottes feta
« Voici venir le temps des rires et des chants, dans l’Île aux enfants, c’est tous les jours le printemps. » Ahah. Oui, bon. C’est pas vraiment l’ambiance du moment, hein ? Vu l’état du monde, on repassera pour les rires et les chants. L’humanité ? Disparue, envolée. Pschitt. Alors bon, pour ne pas trop…
Devorezmoi 