Il fait chaud. Vous avez une furieuse envie de fraîcheur. Une bonne glace vous ferait du bien. Oui, mais c’est bientôt les vacances, alors vous vous dites : « Non, mais ma ligne, allô quoi… Je ne peux pas manger de glace, je n’ai pas envie de ressembler à une grosse baleine échouée sur un banc de sable ». Pas de panique, on est top, on a THE recette pour sauver les baleineaux en devenir. Cette glace est peu sucrée, sans matière grasse (à part celle de l’avocat). Que du bonheur. Alors pâtissez, faites-vous plaisir et dévorez !

Ingrédients pour une bonne glace
Préparation : 10 mn – réfrigération : 4h (ou pas)
400 g de framboises surgelées
1 gros avocat
Le jus d’½ citron
3 c. à s. rase de sucre

Préparation
Mixez le tout dans un blender ou un mixer.
Vous pouvez dévorer tout de suite ou mettre dans un tupperware pour le réserver au congélo 4 heures. C’est selon la texture que vous voulez obtenir. De toute façon c’est délicieusement bon, alors dévorez !

Photos : Sandrine Zakri
Les photos du site sont la propriété exclusive de S. Zakri et ne peuvent être utilisées sans autorisation préalable.