Alors voilà, on pensait avoir fait cette recette depuis des lustres. Eh bien non ! À force, on ne sait plus ce qu’on a cuisiné ou pas… On en est réduits à stalker notre propre blog. Oui, oui. Notre. Propre. Blog.C’est un peu comme les romans : on commence à les lire et, au bout…
Catégorie : Desserts
Bonbons gélifiés aux fruits, recette ludique et facile
C’est Pâques. Et qui dit Pâques, dit… overdose d’œufs et de chocolat. Œufs au chocolat, fritures, œufs mollets, à la coque… Franchement, on a déjà bien donné. Il n’y a qu’à taper « Pâques » dans le module de recherche (en bas de la page) pour voir qu’on a exploré le sujet sous toutes ses…
Cake à la confiture de framboises
Le printemps est enfin là, avec ses arbres en fleurs, ses oiseaux qui chantent et le soleil qui caresse les joues. Ah, elle est belle cette saison qui voit fleurir les terrasses de café où les gens s’alanguissent, un verre à la main, savourant l’instant présent. On ralentit, on respire, on observe la nature qui…
Biscuits diamants à la fleur d’oranger et au citron
Aujourd’hui, c’est la Journée de la femme. Et ça tombe bien : ici, on est deux. Deux femmes, deux voix, deux vies qui avancent ensemble dans un monde qui, parfois, semble encore avoir du mal à nous regarder vraiment.C’est étrange, quand on y pense, d’avoir besoin d’une journée spéciale pour rappeler que les femmes existent,…
Gâteau mille crêpes Ispahan, rose, framboises, litchis
La Chandeleur, c’était le 2 février. On l’a ratée. Voilà, c’est dit.Oui, bon, rien ne nous empêche de décréter que c’est aujourd’hui. Après tout, la galette des rois a bien bénéficié d’un mois entier de tolérance festive. Pourquoi les crêpes n’auraient-elles pas droit au même régime d’exception ? D’accord, la galette, c’est ludique : on…
Fondant aux deux chocolats de Yann Couvreur
Après une semaine complètement chaotique, entre vaisselle brisée et virus tenace, on reprend enfin du service en cuisine. Pour se faire pardonner, on partage la recette du fondant au chocolat de Yann Couvreur : un gâteau intensément chocolaté, ultra fondant et terriblement réconfortant. Une parenthèse gourmande à pâtisser, partager… et dévorer sans scrupules.
Galette des rois et reines poire amande
Oyé oyé, braves gens, voici venu le temps tant attendu des rois et des reines ! Ce moment un peu hors du temps, presque suspendu, où chacune et chacun peut espérer — l’espace d’un instant — devenir le centre de toutes les attentions… ou pas. Car encore faut-il savoir garder la tête froide et la…
Bûche maison de Noël
Noël approche à grands pas ! Entre gourmandise, magie et esprit de partage, découvrez un dessert de Noël original façon cabane du fond des bois. Une recette festive, chaleureuse et pleine d’humour pour régaler famille et amis et faire entrer la magie de Noël à table.
Babka à la crème de marrons et myrtilles fraîches, façon Mont Blanc
Oh oh oh. C’est officiel : la saison des sapins est ouverte ! L’année dernière, on était tellement à la bourre qu’on a failli finir avec une branche de ficus déguisée en conifère. Cette année, retournement de situation : on s’est ruées dessus comme si c’était les derniers croissants du dimanche. Bon, en vrai, on…
Palets de pain d’épices à l’ancienne glacés au rhum d’Ottolenghi
Après une nuit enneigée suivie d’un véritable déluge, rien de mieux qu’un dimanche d’hiver bien au chaud pour préparer de délicieux palets au pain d’épices. Cette recette parfumée aux épices, à l’orange, et au gingembre réchauffe la maison d’une odeur irrésistible. Faciles à réaliser, décorés au tampon ou à l’emporte-pièce et nappés d’un glaçage parfumé, ces petits biscuits sont parfaits pour accompagner un thé ou pour offrir pendant les fêtes.
Devorezmoi 