Encore une parution !

Et voilà ! Encore une parution dans le n°6 de Campagne Gourmande ! Cette fois nous avons proposé la délicieuse recette du bo bun avec un petit texte sur le Vietnam, ces marchés et restos improbables !  Alors, retrouvez-nous, sur papier, tous les trimestres ! Si vous ne trouvez pas le mag dans vos kiosques, rassurez-vous, comme…

Supriiiise !

Surpriiiiise ! Nous sommes dans le n°5 de Campagne Gourmande ! La directrice artistique, Delphine, et le directeur de publication nous ont proposé de faire une double dans ce mag sur le thème de la cuisine du monde. Et voilà ! Pour cette édition nous avons proposé un Mouhalabieh, petite crème de riz et fleur…

Pâte feuilletée et croissants ratés version 1

Voilà, voilà ! J’ai voulu faire ma maligne : je me suis lancée dans la réalisation de la pâte feuilletée et de croissants. Héhé ! J’avais regardé des vidéos, comparé les recettes et… ça a foiré complet ! La pâte était jolie, le premier tourage aussi, mais voilà, la pâte s’est mise à gonfler, le beurre s’est…