Cocktail champagne, mûres, myrtilles et romarin

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Parce qu’un cocktail rose, c’est beau comme une licorne.
Parce qu’il faut de la magie pour embellir la vie.
Parce que le bonheur, la joie, l’amour, l’émerveillement,
le respect des différences, la passion, un brin de malice et de curiosité,
sont les ingrédients nécessaires pour que la magie opère.
On vous souhaite des surprises à découvrir, des rêves à réaliser, des rires
qui éclatent comme de légères bulles. On vous souhaite des matins bleus
et des lendemains qui chantent. On vous souhaite le meilleur pour effacer le pire.
On vous souhaite d’aimer et d’être aimé, et la santé pour en profiter et dévorer !

Ingrédients pour deux bouteilles de champagne 
2 barquettes de mûres
50 g de myrtilles + pour la déco soit une barquette
100 g d’eau
70 g de sucre
2 bouteilles de champagne ou de Prosecco (selon les moyens de chacun)
Autant de brins de romarin que de coupes
Sirop de romarin (arôme naturel svp)
PS : Si vous ne trouvez pas de sirop de romarin, faites infusez 4 branches dans votre sirop.

Préparation
Dans une petite casserole, portez à ébullition 1 barquette de mûres et 50 g de myrtilles, l’eau, le sucre et 1 cuillère à soupe de sirop de romarin. Baissez à feu doux et laissez mijoter pendant 10 minutes. Le sirop doit être rose foncé. Retirez du feu et laissez refroidir complètement. Passez le sirop. Mangez les fruits ou gardez-les pour un gâteau.
Déposez une mûre et quelques myrtilles dans chaque verre et 2 cuillères à soupe de sirop. Remplissez le verre de champagne et décorez d’un brin de romarin. Trinquez, aimez, partagez, riez et dévorez !

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Photos : S. et M. Zakri. Les photos sont la propriété exclusive de S. Zakri et ne peuvent être utilisées sans autorisation préalable.

2 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Merci les jums que cette fin d’annee Soit une réussite pour vous 😘😘😘

    J'aime

    1. devorezmoi dit :

      Merciiiiiiiii. Bonne année. Bisous

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