Pêche melba

On vous a dit lors d’un poste précédent, que faire des photos de glaces en été, c’était compliqué. Oui mais voilà, un été sans glace ce n’est pas tout à fait l’été. Et puis, en ce moment, on regarde la série The Knick sur OCS. L’histoire de la chirurgie à New York, au début du…

Ragoût d’aubergines et pois chiches

Bon on ne va pas encore vous chanter une chanson en intro, pourtant on en tenait une belle : « Il est venu le temps des aubergines… la la lala la ». Oui ok, c’est assez moyen, mais bon, on fait ce qu’on peut. Alors non, l’histoire de la recette est simple. On s’est dit qu’on allait faire…

Crumble aux nectarines et abricots

À chaque fois que l’on doit cuisiner pour le blog, le temps se joue de nous et le thermomètre grimpe. Et, qui a envie de cuisiner quand il fait chaud. Ben pas nous, mais bon, on s’y est quand même mises. Mais, on n’a pas fait n’importe quelle recette. Non, on a fait une recette…

Gaspacho jaune soleil, tomates ananas, poivron jaune et abricot

Voilà l’été, j’aperçois le soleil Les nuages filent et le ciel s’éclaircit Et dans ma tête qui bourdonnent Les abeilles ! J’entends rugir les plaisirs de la vie C’est le retour des amours Qui nous chauffent les oreilles Il fait si chaud Qu’il nous poussent des envies C’est le bonheur rafraîchi d’un Cocktail gaspacho aux couleurs…

Cake au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

Oui, oui, on sait, il fait une chaleur de malade. Bien sûr, vous pensiez que nous allions vous faire des glaces. Et non ! Un peu comme nous, notre frigo tire la langue. Il est au bord du malaise. En plus, pour ne rien vous cacher, nous n’avions pas du tout anticipé ce temps de m……

Fauxmage ou Le Corbeau et le Renard nouvelle version

Maître corbeau, sur un arbre perché, Tenait en son bec un fauxmage. Maître renard par l’odeur alléché, Lui tint à peu près ce langage : « Et bonjour Monsieur du Corbeau. Que vous êtes joli ! Que vous me semblez beau ! Sans mentir, si votre ramage Se rapporte à votre plumage, Vous êtes le phénix des hôtes de…

Banoffee cheese cake

Voilà un gâteau qui nous a un peu cassé les bananes. Nous avons dû le refaire 2 fois. La première fois nous n’avions pas fait de rebords au sablé. Avec le poids de la crème, la confiture a commencé à se faire la malle. C’est bien connu, la confiture ça dégouline, on en a toujours…

Bœuf au basilic thaï

Incontournable, oui, ce plat est un incontournable de la cuisine thaï. Mais ce n’est pas parce que c’est un incontournable qu’on vous a fait du bœuf sauté au basilic thaï. Non, c’est parce qu’avec toutes ces recettes végétariennes qu’on a faites, il fallait bien qu’on rééquilibre note régime alimentaire avec un peu de viande… hihi,…

Îles flottantes coco

Allez un petit voyage aux îles Coco. Des îles vierges, parfumées et magnifiques… Quoi, vous ne connaissez pas ce paradis blanc ? Où les manchots s’amusent dès le soleil levant Et jouent en nous montrant Ce que c’est d’être vivant (Vous aurez envie de) dormir dans le paradis blanc Où l’air reste si pur Qu’on se…

Manakishs zaatar

Non, les manakishs ne sont pas des quiches… Ce sont des galettes de pain au zaatar qu’on mangeait au petit déj. en Syrie.Et oui, ce repas, là-bas, comme au Liban, est plutôt salé : on aurait pu aisément y dévorer une quiche, mais ça n’existe pas, alors on y mange des manakishs, bien sûre, mais aussi…