Pain brioché de Noël

Ce matin au réveil, les gouttes de pluie accrochées aux vitres faisaient comme des paillettes scintillantes au soleil. Ça n’a duré que le temps d’une éclaircie et puis la pluie est revenue et a délavé les couleurs. Cinquante nuances de gris. Rien d’érotique. Maussade et froid plutôt. Ah, s’il pouvait neiger au moins ! Ce serait…

Couronne de biscuits aux épices

Ohoh Oh, mais ce n’est pas une recette salée ? Ah ben non, on préfère commencer le décorum par la « chatoyance » du sucré. Christmas is coming soon ! La couronne de l’avent est déjà accrochée à la porte. Bientôt on achètera le sapin. Ils sont déjà nombreux à faire le trottoir, attendant le client. Ça tapine sec….

Spicy apple rhum

Aujourd’hui, on vous offre une tournée de rêve générale. Une tournée à déguster en regardant la neige tombée ici, et là, la pluie froide humidifier et le temps qui passe. Une tournée à rire et à chanter. Une tournée à fêter l’amitié, l’amour, le bonheur de partager. Une tournée à imaginer. Une tournée à oublier…

Mac and cheese

Ah ah ah, aujourd’hui c’est Thanksgiving ou l’action de grâce. On serait tenté de chanter do..do..donnez donnez, do-do-donnez-moi, dieu vous le rendra, du très inspiré Enrico, comme hymne à cette fête, car elle célèbre l’entre-aide et celle de Dieu. Enfin presque… En 1620, une centaine de protestants anglais, les Pilgrim Fathers, débarquent du Mayflower, un navire marchand, dans…

Bakba, crème tahini/caramel, bananes et dattes

Vraiment, on ne sait pas ce que vous en pensez, vous, mais nous, le jour qui refuse de se lever et la nuit qui tombe à peine le jour sorti de son lit, ça nous tape un peu sur le système. C’est quoi cette organisation là-haut ! Faudra bien que quelqu’un lui dise au soleil –…

Cheeseburger Choucroute

Parfois les idées de recettes viennent à la suite d’une simple conversation… Un burger choucroute, tiens donc ! C’est Claire, une amie, qui nous en a parlé (il y a très longtemps), affirmant qu’au delà de l’originalité, ce burger se trouvait être excellent. Où avait-elle goûté ce burger, qu’est-ce qu’il y avait dedans en dehors de…

Shortbread framboise et pistache

Aujourd’hui, on a regardé la mer s’éloigner. On a joué avec l’eau qui refluait vers le large. Le bas des jeans trempés d’une bouillasse saline. Les pieds engourdis, tellement raidis par le froid que nous avions l’impression d’être devenues des canards humains, à la démarche bancale. Les joues rouges feu et les cheveux emmêlés d’air…

Nouilles sautées au boeuf et choux chinois

Ces derniers temps, on va souvent à Belleville voir notre copine Dayana et son « grenouillon », Izia. Aller à Belleville c’est un peu voyager en Chine et on adore. C’est aussi retrouver l’ambiance hongkongaise, avec cette rue qui monte et toutes les petites boutiques asiates qui s’y agrippent. Du coup, impossible de ne pas y faire…

Tarte Tatin aux poires pochées

Ce dimanche là, Louise Bonne d’Avranche se promenait avec son cher ami et bon chrétien Williams, dans les jardins du Luxembourg. Ils venaient d’assister à une conférence du Docteur Guyot sur les maladies du cœur et de l’esprit. Louise se disait horrifiée par les similitudes des comportements décris par ce bon docteur et celles dont…

Soupe d’orge, au boeuf et aux champignons

Ouh lalala, ça y est, l’automne a pris ses quartiers d’hiver et on se les pèle ! Ça glaglate à mort ! Le pire, c’est l’humidité qui nous transperce les os qui, il faut bien le dire, n’ont pas étaient épargnés cette année. Alors ils frissonnent et tremblotent comme s’ils avaient les chocottes. Pourtant Halloween est passée et…