Rouleaux d’été au saumon fumé, roquette et mangue

Mais qu’est-ce qu’un rouleau d’été. Ni plus ni moins qu’un rouleau de printemps déguisé. Alors, vite, vite, il ne reste que peu de temps pour le dévorer. Dans quelques jours il sera trop tard, l’automne aura montré le bout de son nez. Et même si les saisons sont toutes chamboulées, bientôt vous aurez envie de…

Biscuits au gingembre

Un, deux, trois, Vous prendrez bien un peu de biscuit Pour réchauffer les cœurs Avec du gingembre pour épicer la vie Du sucre, évidemment, pour capturer l’instant Juste un peu de beurre pour adoucir les pleurs Et quelques grains de sel, pour voir pousser vos ailes À la première bouchée, vous serez une fée ! Et…

Burger au camembert et lardons

Voilà un nouveau burger bien de chez nous, un burger au camembert qui pue : Cet extraordinaire fromage que le monde entier nous envie. Le symbole même de la «franchouillardise » avec le béret et la baguette. Ne manque plus que le coq, les papattes dans le fumier. Et vive nos petits producteurs qui malgré les difficultés…

Gâteau aux carottes, rose et noix de coco

Les carottes ça rend aimable et ça fait un joli teint, Oui parfaitement ! Alors pour sauver la rentrée, parce qu’on ne peut pas dire que cette période soit la meilleure période de l’année, on vous a mis quelques carottes dans un joli gâteau ! Ne nous remerciez pas, on sait d’avance que vous apprécierez cette gentille…

Porc « Char Sui »

Ça vous dit du porc Char Sui pour l’apéro ? OK, Ok, ne faites pas de gros yeux ronds en vous demandant quésako, parce qu’on est certaines que vous savez parfaitement ce que c’est même si vous en ignorez le nom ! Ben oui, vous savez ces longs morceaux de porc suspendus dans les vitrines de certains traiteurs…

C’est les vacances!

Là, c’est vraiment les vacances. Rendez-vous à la rentrée pour de nouvelles recettes ! En attendant, cuisinez, découvrez, partagez et dévorez!

Bissap ou jus de fleurs d’hibiscus 

Non je ne connais pas l’Afrique Aigrie est ma couleur de peau La vie est une machine à fric Où les affreux non pas d’afro Mama sam cette fois see’est décidé M’éloigner de paname me f’rais le plus grand bien Et si ça s’trouve je n’reviendrai jamais Je s’rais le plus blanc-bec de tous les…

Salades de nectarines, tomates, mozza et speck

Elle est belle, mais qu’elle est belle notre salade ! On ne vous raconte pas de salades puisqu’on l’a mominée THE salade de l’été. On vous le dit, elle est bonne, vitaminée, aux couleurs du soleil… Enfin bref, elle va devenir votre best seller dont vous ne pourrez plus vous passer pour vos diners. C’est cette…

Glace coco et citron vert sans sorbetière

Il a fait tellement chaud qu’on a cru mourir (enfin façon de parler). À la fin, il n’y avait plus un pet d’air. « L’estouffade » ! On ne pouvait pas rajouter de la chaleur à la chaleur en allumant le four ? On est pas complètement folles, c’eût été se vautrer dans la gueule de Lucifer. Alors, non,…