Le blog est en vacances…

Oui, oui ça fait déjà un moment qu’on a mis sur pause. On se ressource ici et là. Ailleurs c’est beau« On cogite, on s’agite, on rejoue la scène… » *La mer bleu comme une orange, la ville électriqueon s’invite dans d’autres stratosphèresExpérimentations culinaires En équilibre sur le fil épidémiqueSo Chic !*bashung

Salade d’edamames, concombre, kiwi jaune et feta

« Salade d’edamamesDe concombre et de kiwi aussiTu plairais à ma mère, tu plairais à mon pèreSalade de d’edamamesD’avocat et de feta en pluieUn jour ou l’autre il faudra bienQu’on vous… »Oui, oui ben voilà, on a les a tous marié pour le meilleur. Ouh la la, qué calor ! Ça nous tape sur le système, si bien…

Vinaigrette Wafu ou vinaigrette de style japonais

Une vinaigrette wafu, mais c’est quoi encore ? Non, ce n’est pas une vinaigrette pour chien qui, en la dévorant, fait wouaf wouaf. Wafu veut dire littéralement « vinaigrette à la japonaise ». CQFD : On vous a donc fait une vinaigrette de style japonais. Bien sûr, il existe plusieurs recettes, c’est donc notre wafu à nous. Pas plus…

Clafoutis au thon, tomates cerises et herbes fraîches

Qui dit j’ai faim dit la dalle je mangerais bien un casse-dalle  Qui dit cuisine dit recette Sans pour autant se prendre la tête Qui dit j’aime dit partage Qui dit gâteau dit j’en veux Qui dit clafoutis dit cerises Qui dit sucré dit salé Qui dit cerises dit tomates Qui dit fruits dit légumes…

Rôti de porc fumé « at home » aux herbes et tomates séchées

On avait comme une envie de BBQ, de viande grillée et qui fleure bon le fumé. P’être qu’il nous manquait, jusqu’ici, un parfum de liberté, le mirage d’un mieux ailleurs. Besoin d’évasion «no limit». P’être qu’à force de voir l’horizon bouché par la ville, notre cerveau fantasme d’inaccessibles plaisirs. Il tourne en rond, il déraille…

Brocolis ou Bimi sautés comme chez les traiteurs Chinois

On ne cuisine jamais des brocolis. En fait, on ne les mange que lorsqu’on va chez le traiteur chinois. Immanquablement ils nous font de l’œil, tout mignons, tout verts. Bref, on adore ça, mais jusqu’ici, il ne nous était pas venu à l’esprit de les cuisiner. Au détour d’une conversation avec une copine le sujet…

Burger oriental, Bœuf, courgettes crues et sauce taratore

Voilà, voilà pour ce dernier jeudi d’avant déconfinement on vous a fait un burger. C’est THE plat dont rêvent les Français en ce moment. Il n’y a qu’à voir les images des McDo drive pris d’assaut par des Franciliens en manque ! Oui, oui, on vous a déjà parlé de cette queue leu leu de gens…

Courgettes rondes farcies aux légumes, céréales et feta

  C’est le hasard qui nous a inspiré ce plat. Et le hasard fait bien les choses, non ? Ces petites boules rondes et vertes, nous ont fait de l’œil. Oh, comme elles sont mignonnes ! Qu’est-ce qu’on pourrait en faire ? Bah, on pourrait jouer à la pétanque. En appart, confinement oblige, c’est moins dangereux que de…

Lo Mein au poulet ou nouilles sautées chinoises au poulet et légumes

On veut du chinois, on veut du chinois ! Plus d’un mois qu’on est confiné et pas un seul traiteur asiatique ouvert à l’horizon. Mais pourquoi ? Les traiteurs français le sont bien, eux ! Bizarre ! L’expérience des épidémies précédentes sans doute, ou même de celle-ci, vécue par leur famille ? Ou p’être à…