Une soupe de pois cassés, en voilà une drôle d’idée ! Elle est née d’un livre que nous avons adoré : La Voleuse de livres de Markus Zusak. Une histoire dont le narrateur n’est autre que la mort qui nous fait le récit « d’une fillette, de mots, d’un accordéoniste, d’Allemands fanatiques, d’un boxeur juif et d’un certain nombre…

Il est des pays à nul autre pareil dont on ne revient pas indemne. L’Inde est de ceux-là ! Envoûtante et fascinante pour les uns, dérangeante voire repoussante pour les autres. Il faut, selon nous, savoir l’apprivoiser pour l’aimer, s’habituer aux bruits, aux odeurs, à la foule et à la chaleur, et enfin voir le meilleur que…

Belle et bonne nouvelle année, pleine de rires, de rêves, de paix, de savoureux instants, de moments pétillants. Happy you, happy la vie !

Pour les fêtes, les étals se remplissent de mille et un trésors. À tel point qu’on se croirait dans le troisième « couplet » du Chant de Noël de Dickens : Le second des trois esprits. Cet esprit de Noël fait découvrir au vieux Scrooge, le sens de cette fête, et l’entraîne, entre autre, dans une tournée des boutiques de bouche :…

Aujourd’hui nous vous proposons un mouhalabieh :  une crème de lait à la fleur d’oranger. C’est un dessert traditionnel que l’on sert au Liban et en Syrie. Léger, onctueux et délicatement parfumé, il est à lui seul une invitation au voyage,  et ses ingrédients sont un trait d’union entre le Moyen-Orient, la Perse et le Maghreb. Alors  ! Imaginez…