Confiture melon et framboises

Pour clôturer la saison, on vous a fait du melon. Ça rime ! Et oui, on part déjà en vacances et le blog aussi. Vous êtes déçu(e) s, on le sait, mais on ne part pas avec tout notre matos : casseroles, plats, assiettes, déco, fonds et appareil photo. Imaginez la caravane… Et, heu, non, on ne…

Pêche melba

On vous a dit lors d’un poste précédent, que faire des photos de glaces en été, c’était compliqué. Oui mais voilà, un été sans glace ce n’est pas tout à fait l’été. Et puis, en ce moment, on regarde la série The Knick sur OCS. L’histoire de la chirurgie à New York, au début du…

Crumble aux nectarines et abricots

À chaque fois que l’on doit cuisiner pour le blog, le temps se joue de nous et le thermomètre grimpe. Et, qui a envie de cuisiner quand il fait chaud. Ben pas nous, mais bon, on s’y est quand même mises. Mais, on n’a pas fait n’importe quelle recette. Non, on a fait une recette…

Gaspacho jaune soleil, tomates ananas, poivron jaune et abricot

Voilà l’été, j’aperçois le soleil Les nuages filent et le ciel s’éclaircit Et dans ma tête qui bourdonnent Les abeilles ! J’entends rugir les plaisirs de la vie C’est le retour des amours Qui nous chauffent les oreilles Il fait si chaud Qu’il nous poussent des envies C’est le bonheur rafraîchi d’un Cocktail gaspacho aux couleurs…

Bœuf au basilic thaï

Incontournable, oui, ce plat est un incontournable de la cuisine thaï. Mais ce n’est pas parce que c’est un incontournable qu’on vous a fait du bœuf sauté au basilic thaï. Non, c’est parce qu’avec toutes ces recettes végétariennes qu’on a faites, il fallait bien qu’on rééquilibre note régime alimentaire avec un peu de viande… hihi,…

Manakishs zaatar

Non, les manakishs ne sont pas des quiches… Ce sont des galettes de pain au zaatar qu’on mangeait au petit déj. en Syrie.Et oui, ce repas, là-bas, comme au Liban, est plutôt salé : on aurait pu aisément y dévorer une quiche, mais ça n’existe pas, alors on y mange des manakishs, bien sûre, mais aussi…

Eton mess à la pêche

À l’heure de l’Eton Mess, on entonne la messe et on confesse nos péchés de gourmandises. Amen… Ah non, les jumelles, vous nous l’avez déjà servie cette intro ! Ouiiii, mais c’est la faute de Clémentine, notre copine, qui nous a ramené sa délicieuse chantilly maison et de jolies petites meringues. Ben on refait un Eton…

Crevettes à la sauce Sriracha

Du piment, oui on a mis du piment dans nos crevettes ! Ça faisait longtemps qu’on ne vous avait pas fait une recette piquante. Mais voilà, on voulait se réveiller, se sentir vivantes, fortes. Se dire qu’on était capable de dire non, de prendre des décisions, même difficiles, de trancher, de s’affirmer ! On n’est pas des…

Brioches Suisses aux pépites de chocolat

La Suisse, ses jolies vaches, ses prairies, ses comptes en banques bien garnis… Hum, non, on ne connaît vraiment pas ! La seule chose qu’on connaisse bien de cette petite contrée, c’est Heidi ! Ouiiiii, Heidi, son grand-père, la belle montagne et ses chèvres. On adorait le dessin animé quand nous étions petites. Mais dans nos souvenirs,…

Houmous au citron confit

Est-ce que vous avez vu le nombre de recettes de houmous qui fleurissent dans les rayons des supermarchés ? Houmous aux tomates séchées, aux olives, au basilic, au curry… Bientôt ils vont noussortir le houmous thaï, ou le houmous sauce barbecue. Ne reculons devant aucune expérimentation culinaire… Ça peut fonctionner et même être délicieux, Hihihi ! Si on…