Ben voilà, on prépare l’été, la saison des barbecues avec saucisses, entrecôtes et autres barbaques, ou des grandes tablées autour de poulets rôtis achetés sur les marchés. Et avec ceci ? Eh bien, on vous propose cette crème de toum, ou crème à l’ail syrienne ou libanaise… Inutile de se battre pour la paternité de…
Étiquette : recette facile
Pão de Queijo – Petits pains au fromage brésiliens
Au Brésil, une idylleEt qu’un jour avec toi sur une île plus paisibleAu Brésil, une idylleEt qu’un jour avec toi sur une île plus paisibleAu BrésilAu BrésilViens voir là bas, regarde moiViens voir là bas, regarde moiCom você no verão, com você ao solCom você no verão, com você ao sol au Brésil*.*chanson Transatlantique –…
Salade de Foglie di Ulivo et vinaigrette à la pistache
Ouais, elle est belle, notre salade. Elle essaie surtout de vous faire oublier qu’on s’était barrés quelques jours avec l’illusion naïve qu’en mai, le printemps existait encore. Grave erreur. On est partis en plein pendant les Saintes-Glaces. Rien que le nom sent déjà la mauvaise idée. Traquenard météorologique ! Le froid vous saute dessus, s’infiltre…
Cocktail Habibi, vodka, fraises, pamplemousse et hibiscus
Aujourd’hui, c’est cocktail ! Comme souvent, on se retrouve avec un ami pour boire un verre à Belleville. Muriel bosse dans le coin, donc rendez-vous stratégique à l’intersection des lignes 2 et 11. En théorie, c’est simple : on va dans notre bar, on commande une blonde, et on ne réfléchit pas trop. Sauf que…
Salade de riz croustillant
Ce printemps a visiblement décidé de skipper le mode “timide” : grand soleil, ciel bleu sans nuages et chaleur qui tape déjà sur l’asphalte. Oui, oui, on parle bien d’avril. Quelqu’un a prévenu la météo qu’on n’était pas encore en juillet ?Bref. Pendant que vous hésitez encore entre “petite laine” et “débardeur” — parce qu’«…
Gratin de christophines
Christophines, chayottes, chouchous ! Ne serait-ce pas l’appel d’un marchand des sables qui invite à la gourmandise les vacanciers cuisant sur la plage ou les baigneurs profitant des eaux cristallines des Caraïbes ? Ah ben non, mais on n’est pas loin : c’est notre gratin qui chatouille nos narines et apporte le soleil dans notre…
Bonbons gélifiés aux fruits, recette ludique et facile
C’est Pâques. Et qui dit Pâques, dit… overdose d’œufs et de chocolat. Œufs au chocolat, fritures, œufs mollets, à la coque… Franchement, on a déjà bien donné. Il n’y a qu’à taper « Pâques » dans le module de recherche (en bas de la page) pour voir qu’on a exploré le sujet sous toutes ses…
Biscuits diamants à la fleur d’oranger et au citron
Aujourd’hui, c’est la Journée de la femme. Et ça tombe bien : ici, on est deux. Deux femmes, deux voix, deux vies qui avancent ensemble dans un monde qui, parfois, semble encore avoir du mal à nous regarder vraiment.C’est étrange, quand on y pense, d’avoir besoin d’une journée spéciale pour rappeler que les femmes existent,…
Kumquats confits au sirop
Cette recette dure 7 jours. Oui, 7.Mais avant de fuir, respirez : 20 minutes le premier jour, puis à peine 5 minutes les suivants. Même votre série préférée vous demande plus d’engagement.Sept jours… Ça vous rappelle quelque chose ? Exactement. Dieu. La création du monde. Bon, on ne va pas polémiquer, mais manifestement, tout n’a…
Fondant aux deux chocolats de Yann Couvreur
Après une semaine complètement chaotique, entre vaisselle brisée et virus tenace, on reprend enfin du service en cuisine. Pour se faire pardonner, on partage la recette du fondant au chocolat de Yann Couvreur : un gâteau intensément chocolaté, ultra fondant et terriblement réconfortant. Une parenthèse gourmande à pâtisser, partager… et dévorer sans scrupules.
Devorezmoi 