Le mojo est une sauce des Îles Canaries. Il en existe deux sortes, le mojo rojo (picante) ou le verde. C’est notre petit Léo, notre neveu, qui nous en a parlé. Il a amarré son voilier à La Palma (et non Las Palmas) pour un bout de temps. Comme d’hab, il nous fait le récit…
Étiquette : cheeseburger
Cheeseburger Choucroute
Parfois les idées de recettes viennent à la suite d’une simple conversation… Un burger choucroute, tiens donc ! C’est Claire, une amie, qui nous en a parlé (il y a très longtemps), affirmant qu’au delà de l’originalité, ce burger se trouvait être excellent. Où avait-elle goûté ce burger, qu’est-ce qu’il y avait dedans en dehors de…
Burger de veau forestier
« D’une coulemelle j’ai fait une ombrelleEt d’un champignon tout rondJ’ai fait un chapeau melonJ’ai mis ma collerette, mon habit de fêtePour aller danser un peuChez le roi des elfes bleusChampignon marronMon champignon si bonMon champignon nous danserons sous les liserons… ».* Voilà, voilà et on demandera à l’elfe bleu, qui lui a le droit d’organiser des fêtes,…
Burger 4 fromages
On vous avait prévenu(e)s, le mois de décembre sera gras, ou ne sera pas ! Eh ben voilà, « fat december is there » ! Et c’est mieux que le « black friday » ! Distribution gratuite de kilos ! On les empile, vers l’infini et au-delà, comme les fromages dans ce burger – on…
Chimichurri burger
Voilà, on vous a fait un burger des vacances avec une sauce dont vous pourrez vous resservir pour vos barbecues. Direction l’Argentine et sa fameuse sauce Chimichurri qui sert d’assaisonnement à la viande cuite en grillade « asado ». Et voilà, le bœuf se la joue onctueux et danse un Tango avec sa belle toute de verte….
Burger végétarien à l’omelette poulette
Vous avez fait quoi vous le dimanche s’il y a 2 semaines ? Oui, ce dimanche pourri où la pluie avait décidé de se faire la part belle, condamnant le soleil à de furtives apparitions. Novembre en mai ! Vous ne vous en souvenez pas ? Ben nous si, parce qu’on a fait quelque chose qu’on avait jamais…
Cheeseburger Italien
Elles l’aiment, elles l’adorent Plus que tout elles l’aiment C’est beau comme elles l’aiment Elles l’aiment, elles l’adorent C’est fou comme elles aiment C’est beau comme elles l’aiment Mais qui, que, quoi donc, où ? Ben, le burger pardi ! C’est une déclaration, notre déclaration pour cette Saint Valentin, ça vous en bouche un coin, tiens ! Ah…
Burger au camembert et lardons
Voilà un nouveau burger bien de chez nous, un burger au camembert qui pue : Cet extraordinaire fromage que le monde entier nous envie. Le symbole même de la «franchouillardise » avec le béret et la baguette. Ne manque plus que le coq, les papattes dans le fumier. Et vive nos petits producteurs qui malgré les difficultés…
Burger auvergnat spéciale dédicace pour notre mémé!
Voilà, voilà on est réparties chez notre mémé pour fêter ses 103 ans ! Âge vénérable, mais que, franchement, on n’a pas très envie d’atteindre, même si, jusqu’à présent elle avait toute à tête. Elle commence un peu à déconner. Elle nous a dit, entre autres, que ça faisait depuis janvier 1914, qu’elle mangeait de la…
Red Burger bœuf, chorizo et poivrons rouges
Aie, aie, aie, ça faisait tellement longtemps qu’on avait pas fait de burger, qu’on a vu rouge et feu comme la braise ! Bœuf et chorizo extra fort, voilà de quoi réjouir un palais de dragon… Et cette couleur ! Le rouge des poivrons rendrait dingue un taureau ! Olé…Vous n’avez pas chaud, nous si ! D’ailleurs, on s’apperçoit…
Devorezmoi 