Voici une de nos recettes des plus facile et rapide qui soit ! Sandrine, là encore, a trouvé cette recette en faisant son boulot de maquettiste free-lance. Hihi. Ni une, ni deux, elle s’est dit que la betterave, la grenade et la framboise feraient un beau mélange. Bon, bêtement ou pas, elle n’a pas pris les proportions et nous avons improvisé. C’était délicieux. Mais si vous voulez les proportions exactes et d’autres idées recettes, sachez que ce smoothie est tiré d’un joli livre. Alors, mixez, centrifugez, buvez et dévorez !

Ingrédients pour 4 petits verres
100 g de betterave
300 g de framboises congelées
½ grenade égrainée

Préparation
Mixez le tout dans un blender. Si vous n’aimez pas les pépins, filtrez le tout dans une passoire. C’est prêt ! Dévorez !
Vous pouvez aussi le faire à la centrifugeuse, vous obtiendrez un jus.

Photos : Sandrine Zakri
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Le livre : Boissons saines et gourmandes : 55 recettes végétales et créatives, riches en saveurs et en ingrédients actifs de Marie Laforêt.