Une soupe de pois cassés, en voilà une drôle d’idée ! Elle est née d’un livre que nous avons adoré : La Voleuse de livres de Markus Zusak. Une histoire dont le narrateur n’est autre que la mort qui nous fait le récit « d’une fillette, de mots, d’un accordéoniste, d’Allemands fanatiques, d’un boxeur juif et d’un certain nombre…
La tarte aux pommes minute de Christophe Michalak (enfin presque !)
Parfois, nous imaginons une recette chacune dans notre coin et allons vite, vite, acheter les ingrédients pour la confectionner. De retour à la maison, et deux sacs pleins de courses simultanés plus tard, nous voilà avec trop de tout. Il nous faut, alors, trouver un plan B pour ces ingrédients qui se sont démultipliés. Il…
Bol de jacinthes
Et si vous faisiez un joli centre de table pour mettre en valeur vos petits plats cuisinés avec amour. Et si vous fleurissiez votre maison, pour ensoleiller votre intérieur. Et si pour une fois, et même si c’est la crise, vous vous offriez des fleurs pour réchauffer votre petit cœur ? Et même si les fleurs…
Crevettes Korma
Il est des pays à nul autre pareil dont on ne revient pas indemne. L’Inde est de ceux-là ! Envoûtante et fascinante pour les uns, dérangeante voire repoussante pour les autres. Il faut, selon nous, savoir l’apprivoiser pour l’aimer, s’habituer aux bruits, aux odeurs, à la foule et à la chaleur, et enfin voir le meilleur que…
Galette passion, mangue et coco
Des galettes, encore des galettes. Il va nous falloir en dévorer pour enfin espérer être sacré Roi ou Reine d’un jour ou d’une soirée. Mais enfin pourquoi faire ? Pourquoi courir après la royauté ? Quel privilège en espérer ? Est-ce pour pouvoir exiger de ses sujets obéissance et loyauté ? Est-ce pour pouvoir en toute quiétée mettre…
Galette aux calissons
En retard, en retard, en retard… On a failli être en retard. Oui mais quelle idée saugrenue de célébrer L’Épiphanie un vendredi ! N’est-ce pas tous les ans un dimanche ? Nan ! Quelle malchance ! Vite, rassemblons nos idées… Qu’allons nous pouvoir inventer. Laissons notre imagination déborder comme du lait. Et nous voilà à retourner nos placards, et d’en faire, un inventaire à…
Soupe petits pois et haricots verts
Janvier à la fenêtre… Y aura-t-il de la neige pour recouvrir de blanc les toits de Paris qui n’en finissent pas de s’évanouir sous un manteau brumeux. Le froid s’invite à la table de la nouvelle année. Sec mais vif ! Un froid de canard… Mais pourquoi mêler ces pauvres bestioles à ce sale temps mordant…
Belle et savoureuse année !
Belle et bonne nouvelle année, pleine de rires, de rêves, de paix, de savoureux instants, de moments pétillants. Happy you, happy la vie !
Trio de verrines
Mousse de foie gras, confiture de kumquats et pain d’épices. Dés de foie gras, kakis, spéculos et chantilly poivrée. Mousse de poivrons rouge, chantilly poivrée et poudre de chorizo Nous voici le dernier jour de cette année 2016. Nous n’allions pas attendre plus longtemps pour vous proposer ces recettes de verrines à partager…
Confiture de kumquats
Pour les fêtes, les étals se remplissent de mille et un trésors. À tel point qu’on se croirait dans le troisième « couplet » du Chant de Noël de Dickens : Le second des trois esprits. Cet esprit de Noël fait découvrir au vieux Scrooge, le sens de cette fête, et l’entraîne, entre autre, dans une tournée des boutiques de bouche :…
