C’est l’heure, c’est l’heure La fête approche ! La fête approche ! La fête approche ! Quelle joie ! À nous de jouer ! Pour les enfants Quelle belle surprise ! C’est à nous de jouer ! La fête approche ! Mijotons-leur un gâteau Qu’ils n’oublieront pas de sitôt ! Tout le monde au travail Et que ça saute ! On va faire la fête !…
Catégorie : Desserts
Gâteau aux noisettes
Nous sommes allées chez notre grand-mère et le noisetier avait besoin d’être élagué, certaines branches étaient mortes, d’autres dépassaient allègrement chez le voisin. Et nous voilà, avec la petite scie, sur la grande échelle pour faire une beauté à l’arbre. En échange, il nous a donné des noisettes. Plein, plein, plein de noisettes. Et même…
Le gâteau renversé aux figues
Tous les 1er samedi du mois Olivier du blog sharingcuisine.org propose une parenthèse gourmande avec son jeu régalades en cascade. Céline, du très beau blog celinblog.com, nous a proposé d’y participer. Le thème : la figue et le raisin. Mea culpa : Il semble que nous devions inviter d’autres blogueurs… Là, on sent poindre l’irritation, le raisin se transforme en Raisins de la colère :…
Flan pâtissier léger
Le saviez-vous, le flan est un dessert vieux comme le Moyen Âge. Oui, oui ! Mais, il se distingue en France au XIVe siècle en s’invitant à la table du couronnement d’Henri IV. En plus d’être royal, il est international ! Il a de la famille un peu partout dans le monde, au Portugal, en Angleterre et même…
Gâteau breton. Souvenirs de Saint-Briac… Spéciale dédicace pour tatie Danielle et tonton Ludo
Adieu Bretagne ! Septembre à peine commencé et voilà, déjà, nos petits cerveaux englués dans la nostalgie des vacances, larmoyant à l’idée qu’il va falloir tenir une durée indéterminée avant que nous repartions ! Quand ? Où ? Comment ? Alors pour faire refluer la marée noire et apporter un peu de douceur à notre petit être en mal d’ailleurs, on…
Sablés à la confiture de framboise
« J’vous ai apporté des sablés, parce que les fleurs c’est périssable puis la framboise c’est tellement bon… » Ben oui on a changé les paroles de la chanson de Jacques Brel pour l’adapter à nos jolis sablés framboise, old school façon lunettes, dont on n’a pas retrouvé la forme d’emporte-pièce. Bref on était toute fière,…
Glaces à l’eau mangue, orange, passion
Oyé oyé, ce soir c’est la finale de la coupe de… foot, d’Europe de foot, de foot d’Europe. Enfin bref, nous n’irons pas jusqu’à clamer haut et fort comme beaucoup : « on est en finale, on est en finale ! ». Pourquoi ? Il faut être réaliste, nous y sommes absolument pour rien. Mais l’équipe de France, elle oui !…
Gâteau au citron et à l’huile d’olive de Pierre Hermé
Comme dirait C. Mahé : « il est où le soleil, il est où ? » Bon, dans la chanson c’est pas le soleil mais le bonheur, mais le soleil aussi on le cherche. Et là ça commence à faire long. Ok, si vous avez suivi Game of Throne, ça fait 6 saisons qu’ils nous rabâchent que « Winter is…
Baklava
C’est la fête des Pères, et notre père adore les gâteaux quels qu’ils soient. Mais ceux qu’il aimait par-dessus tout étaient les gâteaux orientaux que nous lui rapportions de la plus grande pâtisserie d’Alep : Mahroussé. Cette pâtisserie était tellement réputée pour la finesse de ses gâteaux qu’ils avaient investis dans une Machine à emballer sous vide pour que…
Crème de chia et sa gelée de fruits rouges
Notre maman est la plus mignonne des mamans. Elle parle beaucoup. Elle est hyperactive. Elle ne sait pas s’arrêter. Elle est curieuse de tout, et elle voudrait que, nous aussi, nous nous intéressions aux mêmes choses qu’elle : « Muriel regarde ça, mais regarde ! ». Quand elle fait quelque chose, il faut qu’on aime. « Elle est bonne ma tarte,…
Devorezmoi 