On aurait pu vous faire ce délicieux bundt cake pour HAAAAlloween, connaissant notre amooouuuur immodéré pour cette fête, mais non, un raté, peut-être ! Pas tout à fait… On a donné une grosse part à notre copine voisine Delphine. Elle a trouvé ce gâteau tellement bon qu’elle ne pouvait plus s’arrêter. Son fils lui a dit…
Catégorie : Desserts
Galette noisette/amande
On aurait pu vous chanter : j’aime la galette, savez-vous comment ?… » mais on l’a déjà fait ! Ben oui, c’est pas comme si ce n’était pas un sujet récurrent. Des galettes, on en fait, « of course », tous les ans ! Alors qu’est-ce qu’on va bien pouvoir vous raconter ? Vous inventer un mytho, du genre, on a croisé, dans…
Bûche façon cheese-cake rose, framboises et litchis
Notre four nous a fait un sacré tour, il nous a lâchement lâché à quelques jours de Noël. On avait pris un peu d’avance pour le blog, mais pas pour la bûche. Et, comment finir un repas de Noël sans un merveilleux gâteau ? Un entremet glacé, nous direz-vous. C’est sans compter sur un minuscule congélo….
Tarte des Monts Blancs
« Oh the weather outside is frightful But the fire is so delightful And since we’ve no place to go Let it snow, let it show, let it snow… » Ouiii comme Dean Martin, on va s’imaginer blotti au creux d’un délicieux feu de cheminée. Dehors le temps est épouvantable, mais de toute façon, on n’ira nulle…
Tarte au citron/spéculos meringuée
OhoHOh j- un mois avant Noël, alors pour l’occasion on vous a fait une merveilleuse tarte très citron et un peu framboisée ! Pas très Noël, nous direz-vous… Euh, et Ben si, ou plutôt pourquoi pas, enfin non, nous ne l’avons pas fait pour ça ! On voulait faire le plein de fraîcheur et de…
Sablés au chocolat comme des mendiants
Oh mais non, vos sablés n’ont pas l’air de mendiants, voyons ! Mais non, pas de mendiants dans la rue. Evidement, nos sablés ne vont pas aller faire la manche : « une petite pièce, à votre bon cœur m’sieur dame ». Ils seraient dévorés tout cru ! Non, non, vous savez ces petits palets en chocolat qui sont recouverts…
Le Cake à l’Orange de Pierre Hermé
Clémentine, notre copine dont on parle souvent dans ce blog, adoooore la cuisine comme nous. On n’est pas copines pour rien. Elle teste tous les gâteaux des grands pâtissiers et, elle est toujours à la recherche de plein de nouveaux produits que nous pourrions utiliser pour le blog. Alors l’autre jour, pour notre anniversaire, elle…
Fromage blanc aux pommes caramélisées et caramel
À St Briac, lors de nos vacances d’été, qui datent un peu on doit l’avouer, nous avions découvert sur le marché, une dame qui faisait son fromage blanc. Elle avait gagné de nombreux prix dont celui du fromage blanc lissé ! Du coup, elle le déclinait en de multiples saveurs : mangue, cerises, fruits rouges… Mais notre…
Cadavera cake
Oh non, quel indescriptible gâteau : Merveilleux et qui fait froid dans le dos… C’est un cadavre exquis, on vous dit ! Una cadavera mexicaine pour fêter les morts et chasser les peines. N’est-ce pas joyeux et funeste à la fois! Et Non, il n’y aura pas de restes. La moindre miette sera distribuée à…
Salade d’agrumes et carottes qui rendent aimable !
Voilà une belle salade d’agrumes toute en déclinaisons d’orangé. Si on était romantique, on pourrait dire que c’est une salade couleur coucher du soleil, quand le ciel et les nuages prennent ces teintes de feu si particulières. Mais le romantisme et nous, ben ça fait trois ! Alors on va juste vous dire que cette salade de fruits en plus…
Devorezmoi 