Salades de nectarines, tomates, mozza et speck

Elle est belle, mais qu’elle est belle notre salade ! On ne vous raconte pas de salades puisqu’on l’a mominée THE salade de l’été. On vous le dit, elle est bonne, vitaminée, aux couleurs du soleil… Enfin bref, elle va devenir votre best seller dont vous ne pourrez plus vous passer pour vos diners. C’est cette…

Asperges au lard fumé

Nous ne sommes pas fanas d’asperges, encore moins de son odeur qui persiste et signe. Mais, c’est la pleine saison, et, une jolie photo de recette nous a fait de l’oeil, du coup, on s’est laissé tenter. Voici donc un plat délicieusement simple à servir à l’apéro. Les asperges, cuites ainsi, sont al dente. Un régal ! Nous…