Hier, nous étions encore de sortie. Oui, oui, encore ! Nous sommes allées manger chez 3 fois plus de piments. Un resto super bon qui sert de la cuisine sichuanaise. Comme son nom l’indique, c’est pimenté, mais vous pouvez choisir le niveau de maltraitance. Le niveau 3 c’est pour les durs, les costauds, les dragons. Nous,…
Étiquette : romarin
Cake abricots secs citron et romarin
Depuis un certain temps, on bèque des abricots secs comme des bonbons. Ben oui, c’est bon, c’est sucré… C’est des bonbecs. Réminiscence. En Syrie, on trouvait partout la pulpe d’abricots vendue sous forme de plaque, dans une pimpante cellophane orange : L’amardine. Oui, oui, de plaques fines. Les fruits étaient mis à cuire doucement avec du…
Galette aux fruits noirs et romarin
« J’ai fait l’amour et la révolutionJ’ai fait le tour de la questionJ’avance, avance à reculonsOui, je tourne en rond, je tourne en rond. Tu vois, j’suis pas un hommeJe suis le roi de l’illusionAu fond, qu’on me pardonneJe suis le roi, le roi des cons. J’ai fait le monde à ma façonCoulé dans l’or et…
Tarte sans cuisson, cerises, chocolat blanc et romarin
« Quand nous chanterons le temps des cerisesEt gai rossignol et merle moqueurSeront tous en fêteLes belles auront la folie en têteEt les amoureux du soleil au cœurQuand nous chanterons le temps des cerisesSifflera bien mieux le merle moqueurMais il est bien court le temps des cerisesOù l’on s’en va deux cueillir en rêvantDes pendants d’oreillesCerises…
Rôti de porc fumé « at home » aux herbes et tomates séchées
On avait comme une envie de BBQ, de viande grillée et qui fleure bon le fumé. P’être qu’il nous manquait, jusqu’ici, un parfum de liberté, le mirage d’un mieux ailleurs. Besoin d’évasion «no limit». P’être qu’à force de voir l’horizon bouché par la ville, notre cerveau fantasme d’inaccessibles plaisirs. Il tourne en rond, il déraille…
Clafoutis aux mirabelles avec un brin de romarin
Un dessert sur fond de réchauffement climatique D’habitude pour les vacances d’été, on partait en août, et comme d’habitude, ces dernières années, chez notre oncle, à Saint-Briac, en Bretagne ! Il a un grand terrain avec quelques arbres fruitiers, figuiers, pommiers, poiriers et un mirabellier. En août, on profitait du début de la saison des figues…
Fougasse chèvre, tomates séchées et romarin
La semaine dernière, on avait envie de décompresser, de boire un coup, une petite bière entre amis, et de manger un truc confort food. Alors, voilà, on a fait un incontournable de l’apéro : la fougasse. Et si on vous disait que faire une fougasse c’est ultra simple, vous nous croirez ? Il faut juste acheter la…
Tarte aux abricots compotés à la fleur d’oranger sur pâte au romarin
Ça y est, les abricots commencent à arriver sur les étals des primeurs ! Et même si la saison commence à peine, (ceux que l’on trouve sont bien souvent en provenance d’Espagne), il est difficile de résister ! C’est l’été qui arrive. Enfin on veut y croire ! Donc me voilà lancée dans la réalisation d’une tarte qui, il…
Scones myrtilles romarin
Ah les beaux jours…! c’est toujours la période de nos escapades londoniennes. Mais cette année, c’est un peu comme nos vacances d’août, c’est le flou et même pour l’instant le néant. Du coup, on s’évade comme on peut. Alors que toute l’Angleterre est obnubilée par la naissance imminente du (de la) prochain(e) héritier(e) de la…
Devorezmoi 