On ne sait pas vous, mais nous, on ne sait plus trop quoi penser de ce monde de dingues. C’est la valse des guerres : géopolitiques, religieuses… A petits ou grands pas approximatifs, l’une s’efface à peine qu’une autre prend sa place. Un, deux, trois… On tourne et on enchaîne, sur la ronde diplomatique… Un, deux,…
Étiquette : riz
Crème de riz à la cardamome
Oui, oui vous l’aurez remarqué, on s’est encore absentées une petite semaine. C’est les vacances et comme d’« hab » les souris dansent… On est allées dans le Finistère, loin, dans le nez de la France, voir Léo, notre neveu, qui s’y est installé. Ça caillait en début de semaine. On râlait, sans se douter qu’ailleurs c’était…
Biryani à l’agneau
En fait, on a réfléchi : Si hier on avait gagné au loto par exemple – ce qu’on appelle de tous nos vœux depuis longtemps, parce qu’il faut bien le dire travailler c’est ch…t – ben, on ne pourrait même pas partir en voyage, loin, autour du monde, au soleil, libérées, délivrées ! C’est fou, non ? Il…
Mjaddara ou riz aux lentilles et oignons frits
Le Mjaddara, en Syrie, c’est l’accompagnement de tous les plats de famille. On en mangeait tout le temps quand nous étions petites, à Alep. Ça, et le riz aux vermicelles grillés. Ils accompagnaient tous les ragoûts de viande et de légumes. Alors, c’est un peu bizarre pour nous de vous livrer cette recette, même si…
Risotto aux morilles
C’est bon les morilles… Olivier notre meilleur ami, qui nous cuisine souvent du bœuf sauce morilles, nous en a acheté un gros pot à noël dernier. Un magnifiiiique cadeau qui n’était pas sur notre liste mais qui nous a fait super-plaisir ! Parce que bon, les cadeaux des fois c’est chouette, et des fois carrément bof. Et…
Poulet thaï au citron
Cot cOt Cot poulette… Belle intro non ? En fait, on ne sait pas, toujours, trop quoi vous raconter ! Le plus difficile dans un blog ce n’est pas de faire à manger, ce n’est pas de prendre les photos, ce n’est pas de manger ce qu’on a préparé ! Non, le plus dur, pour nous, c’est de…
Riz au lait à la vanille avec une petite touche de chocolat blanc
Cette recette c’est un retour en enfance, mais aussi une occasion pour présenter le travail d’Aurélie Aimé : Un jour une jeune femme débarque à la boutique et, comme beaucoup de petites créatrices, commence à nous poser des questions : Comment vendre sont travail, quel statut adopter, comment nos créations peuvent être vendues dans une boutique, à…
Devorezmoi 