Gâteau aux nectarines

Voilà ! This is it… On y est ! C’est la rentrée, ou tout comme, mais pas franchement pareil que les autres années ! Une rentrée un peu plus masquée. Si ça pouvait être carnaval on entonnerait tous en chœur le refrain ohé ohé, histoire d’en rire. Les pessimistes prévoient une deuxième vague. Les alarmistes la doublent de mouvements…

Babka Ricotta, tahiné, miel, citron

C’est fou ce qu’on peut faire avec de l’eau et de la farine. On mélange et hop : « Voici venir notre Babka lalaViens avec nous faire une babka lalaElle se transforme à volonté ronde, longue, tressée… »Oui, on a succombé à cette jolie brioche issue de la tradition juive d’Europe de l’Est qui, il parait affole les foodsitas…

Pizza aux crevettes

Et si la vie était ailleurs, loin de Paris ! Ah ah, c’est ce qu’on se dit à chaque fois qu’on va quelque part. D’autres sautent le pas… Et puis non, on est trop attaché à notre appartement et à notre « parisian-life-style », le métro qui pue, la saleté et le tout à portée de mains, culture,…

Cannelloni Ricotta épinards, sauce tomate maison

Pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué… Oui, oui, l’expression est quelque peu inversée, mais elle s’adapte tellement mieux à notre recette ! Bref, au lieu de vous faire des cannellonis bêtement couchés dans un plat, on a pris des chemins de traverse. Et voilà nos feuilles de lasagnes rangées en ordre de bataille,…