Cake rhubarbe et framboises

 And the winner de cette semaine is… La framboise. Il y en a partout sur les étales des marchés : des tonnes et des tonnes, et en plus à des prix défiant toute concurrence. Alors, après la salade framboise, tomates cerises et burrata (recette ici), on vous propose un joli cake de saison, framboise et rhubarbe,…

Gâteau à la rhubarbe façon tatin

“Mais si ma barbe était en rhubarbe ! s’écria Mr. Wonka. On ne ferait jamais rien si on se demandait tout le temps : mais si ? mais si ? Est-ce que Christophe Colomb aurait découvert l’Amérique s’il s’était dit : mais si je coule en chemin ? Mais si je rencontre des pirates ?…