AAaaahh… Voici le plat de résistance. Notre rôti joli, joli, emballé comme un cadeau et décoré comme un sapin de Noyel ! Oui, on y a mis tout notre cœur, et l’argent. P…t… n, ce que c’est cher un filet de bœuf ! Oui, oui, à Noël, on ne compte pas pour ceux qu’on aime… Mais enfin,…
Étiquette : repas de fêtes
Risotto aux morilles
C’est bon les morilles… Olivier notre meilleur ami, qui nous cuisine souvent du bœuf sauce morilles, nous en a acheté un gros pot à noël dernier. Un magnifiiiique cadeau qui n’était pas sur notre liste mais qui nous a fait super-plaisir ! Parce que bon, les cadeaux des fois c’est chouette, et des fois carrément bof. Et…
Parmentier de boudin noir et champignons
Dernière ligne droite avant la nouvelle année. Et nous, on sait ce qu’on va faire comme vœux : ne plus faire de boudin dans notre coin. Parce que oui, comme bien d’autres, on en a fait pas mal cette année. Il faut dire que c’était un peu compliqué. Du coup pour se débarrasser de cette fâcheuse…
Burger au foie gras
C’est Noël, les fêtes, le moment de l’année ou où on peut manger tout ce qu’on veut sans grossir. Oui, oui, c’est la magie de Noël… Enfin, on peut toujours rêver. Pour l’occase, et comme on est super-sympas, nous avons décidé de faire un cadeau aux très, très, très nuls en cuisine (oui, ça existe !)….
Vol-au-vent de la mer
On ne sait pas pourquoi les vol-au-vent s’appellent ainsi, peut-être parce qu’on les a jetés au vent, aux oiseaux, aux mouettes par exemple, puisqu’on est dans la thématique de la mer. Dans wikipédia c’est pire que notre histoire imaginaire : ils disent que dans le langage populaire, un vol-au-vent désigne une tête, un crâne. L’expression « avoir une…
Sauté de veau aux morilles
Notre meilleur ami, Olivier, nous fait toujours des viandes en sauce ou à griller avec des morilles. Il en a un graaaannnnnddd bocal, et ses morilles sont énoooooormes ! Olivier, c’est l’OGRE des morilles. Nous, à côté, on est des petites joueuses : Les nôtres (que notre mamix nous a offertes) sont petites, mais costaudes et tout…
Devorezmoi 