Voilà, on vous a fait un burger des vacances avec une sauce dont vous pourrez vous resservir pour vos barbecues. Direction l’Argentine et sa fameuse sauce Chimichurri qui sert d’assaisonnement à la viande cuite en grillade « asado ». Et voilà, le bœuf se la joue onctueux et danse un Tango avec sa belle toute de verte….
Étiquette : recette
Banoffee cheese cake
Voilà un gâteau qui nous a un peu cassé les bananes. Nous avons dû le refaire 2 fois. La première fois nous n’avions pas fait de rebords au sablé. Avec le poids de la crème, la confiture a commencé à se faire la malle. C’est bien connu, la confiture ça dégouline, on en a toujours…
Houmous au citron confit
Est-ce que vous avez vu le nombre de recettes de houmous qui fleurissent dans les rayons des supermarchés ? Houmous aux tomates séchées, aux olives, au basilic, au curry… Bientôt ils vont noussortir le houmous thaï, ou le houmous sauce barbecue. Ne reculons devant aucune expérimentation culinaire… Ça peut fonctionner et même être délicieux, Hihihi ! Si on…
Bundt au mojito
Il y a quelques semaines, Camille, une amie, a fêté ses 30 ans ! Et comme dirait Choupinou, qui lui aussi, a récemment fêté ses 30 ans, ce n’est pas grand-chose si le nombre s’entend hors taxe. Et là, toute la question est de savoir de quel montant est cette taxe ! Parce que nous, on a…
Udon au porc, shitakés et choux chinois comme à Shanghai (Cu Chao Mian)
Comme des nouilles à Shanghai De Shanghai, où nous avons passé quelques jours il y a longtemps, il nous reste des souvenirs d’errance, de pluie et de nourriture. Voilà le récit d’une journée parmi 3 autres. Comme d’habitude, nous faisons beaucoup de choses à pied et le premier jour nous décidons d’aller voir le musée de…
Shortbread rose et cardamome
(…) On est bien peu de chose Et mon amie la rose Me l’a dit ce matin Vois le dieu qui m’a faite Me fait courber la tête Et je sens que je tombe Et je sens que je tombe Mon cœur est presque nu J’ai le pied dans la tombe Déjà je ne suis…
Cookies carrot cup ou jardin de carottes pour petits lapins et poussins
Oh qu’il fait beau ! Il fait tellement chaud qu’on se croirait en été. On pourrait se mettre en maillot de bain et bronzer. Est-ce que nos bikinis nous vont encore ? Euh, p’être pas ! De toute façon ce n’est pas le moment de penser à notre silhouette. Aujourd’hui c’est la fête ! Dans le jardin au milieu…
Boulettes de dinde et sauce à la prune
Nous avons vu Notre Dame de Paris brûler et Games of Thrones. Nous avons vu Notre-Dame brûler et le dragon bleu souffler sur les braises. Le feu a pris… Les marcheurs blancs sont-ils déjà aux portes de Paris ? Nous avons vu les gargouilles et chimères impuissantes à repousser le mal. Mais les hommes de la…
Paneer ou fromage de vache
Du paneer, mais qu’est-ce donc ! « Voilà que les jumelles nous ont encore sorti une recette improbable de derrière les fagots ! » C’est ce que vous vous dites, hein ? À moins que vous ne soyez adepte de la cuisine indienne et que vous ayez déjà goûté au palak paneer (épinard : palak – au…
Hot dog de compète
Chien chaud, qui veut un petit chien chaud ? Gourmand, craquant, irrésistible ! Nan, on ne fait pas une annonce SPA, pour que vous alliez adopter un gentil toutou. Même si notre copine Caroline, qui travaille à celle de Gennevilliers, serait ravie de trouver preneur pour ses petits protégés. Vu le nombre d’imbéciles qui pensent qu’un chien…
