Fenouils au citron, rôtis au four

C’était il y a longtemps, bien plus qu’il n’y paraît, au cœur d’un univers où l’insouciance régnait ! C’était il y a, à peine plus de dix jours, en fait. Quand on est allé, en week-end, dans la maison de notre mémé, à Moulins, avec notre grande sœur, Maye. Il n’était pas question de confinement. De…

Salade de champignons de Paris

Voilà une salade parfaite pour les brunchs ou les apéros de rentrée. En fait on a découvert cette recette lors de la fête des 10 ans de la marque des broches brodées Macon et Lesquoy, qu’on vendait à la boutique et dont on est fans. Le Moscow Mule qui était servi, entre autres cocktails, était…

Fauxmage ou Le Corbeau et le Renard nouvelle version

Maître corbeau, sur un arbre perché, Tenait en son bec un fauxmage. Maître renard par l’odeur alléché, Lui tint à peu près ce langage : « Et bonjour Monsieur du Corbeau. Que vous êtes joli ! Que vous me semblez beau ! Sans mentir, si votre ramage Se rapporte à votre plumage, Vous êtes le phénix des hôtes de…

Houmous au citron confit

Est-ce que vous avez vu le nombre de recettes de houmous qui fleurissent dans les rayons des supermarchés ? Houmous aux tomates séchées, aux olives, au basilic, au curry… Bientôt ils vont noussortir le houmous thaï, ou le houmous sauce barbecue. Ne reculons devant aucune expérimentation culinaire… Ça peut fonctionner et même être délicieux, Hihihi ! Si on…