Aspic d’été aux fruits rouges

Oh là là, on est fin mai et le thermomètre a déjà décidé de partir en vacances sous les tropiques. Est-ce un spoiler de l’été à venir ? Si c’est le cas, nous demandons officiellement un changement de scénario. Une réécriture complète, un nouveau réalisateur, voire l’annulation de la saison. Parce que là, le teaser…

Tagine de veau, petits pois et artichauts

Red flag ! Hors saison ! Infamie ! Puristes de la saisonnalité, passez votre chemin. Notre excuse : tout est surgelé. Mais, abracadabra, quand le veau a rejoint la marmite fumante, un parfum d’épices est venu maquiller le crime du froid. Quatre-épices, cumin et cannelle : la chaleur a repris ses droits. Les légumes, libérés…

Crêpes au curry d’Ottolenghi, ou presque !

On vous a fait des crêpes ! Ah ouais, ce n’est plus la Chandeleur et en plus, il y en avait déjà sur les photos de la recette précédente. Ben, y’a qu’à dire que c’est une thématique… Oui, et on a zappé la Saint-Valentin. De toute façon, on était parties, et on n’est pas du…