Cornes de gazelle ou kaab legzhal

Aujourd’hui, on fête les travailleurs, le muguet et nous, on célèbre en plus le soleil et les gazelles ! Ah, qu’elles sont jolies, élancées et agiles. Elles sautillent joyeusement dans les étendues désertiques du sud Maroc, broutant, çà et là, quelques épineux ou arbustes rabougris par le soleil. Là, on est un peu essoufflées ! On leur…

Burger kefta et chakchouka

Cette année, on s’est dit qu’on allait faire un peu de cuisine pour Ramadan. Ben oui hein, pourquoi célébrer Pâques et pas cette fête musulmane ? Au fond, on est pétries des deux religions. Enfin, pas tout à fait, puisque du côté maternel, français, la seule religion qui vaille c’est l’athéisme. Pas de « cathé » pour nous….

Chorba à l’agneau

Aaah, mais pourquoi encore une soupe alors que c’est le printemps dehors. Parce qu’à la fin de la semaine, BIM, c’est de nouveau l’hiver. Allo, météo, Bonjour ! Oui, oui, on suit la météo à mort, partout dans le monde – enfin, dans notre petit monde : Saint Briac, Arlanc, La Goulafrière, Moulins… Et même Naples et Ibiza…