Oeufs marinés à la coréenne ou ajitsuketamago à notre sauce

Des œufs mollets marinés dans une sauce soja parfumée au miel, gingembre et sésame… Une recette simple et ultra savoureuse inspirée des ramen japonais ! Parfaits en topping ou à déguster tels quels, ces œufs marinés sont fondants, gourmands et pleins d’umami.

Boeuf haché aux poireaux et gingembre

Hier, Sandrine est allée à une conférence sur la mémoire cellulaire. Oui, oui. Une conférence. Et apparemment,  le corps ne fonctionne pas uniquement à coups de légumes vapeur et de bonnes résolutions, mais aussi à l’amour, la joie, la passion et aux moments où tu lâches ENFIN prise. En résumé : si tu te fais…