Le gâteau basque de Christophe Felder

Oui, on a fait un gâteau basque et non on n’y est pas allé cet été, ni jamais d’ailleurs. Si vous n’avez pas suivi, on est allé chez notre tonton, en Bretagne et chez notre mémé dans l’Allier. Mais il n’y a pas besoin d’aller dans « nos régions qui ont du talent », pour cuisiner leurs…

Cake à la farine de maïs, myrtilles et citron

Avec plus d’une centaine de livres de cuisine, on n’achète plus que très rarement de magazines sur ce sujet. Oui, oui, il faut de la place et c’est sans compter les romans qui s’entassent. Mais voilà, Nathalie, notre copine-voisine avait des « Saveurs » dont elle voulait se débarrasser. Elle voulait les jeter, on les a récupérés…

Macarons pour fêter l’année du cochon

Ce dimanche on avait le choix entre vous proposer une recette de crêpes pour la chandeleur ou fêter le nouvel an chinois… Et ben, on n’a pas hésité, célébrons le cochon ! Exit l’année du chien, qui aurait dû être notre année, soit dite en passant… Mouais, on ne va pas épiloguer ! Vive les porcinets. Faisons…

Galette noisette/amande

On aurait pu vous chanter : j’aime la galette, savez-vous comment ?… » mais on l’a déjà fait ! Ben oui, c’est pas comme si ce n’était pas un sujet récurrent. Des galettes, on en fait, « of course », tous les ans ! Alors qu’est-ce qu’on va bien pouvoir vous raconter ? Vous inventer un mytho, du genre, on a croisé, dans…