Mojo burger

Le mojo est une sauce des Îles Canaries. Il en existe deux sortes, le mojo rojo (picante) ou le verde. C’est notre petit Léo, notre neveu, qui nous en a parlé. Il a amarré son voilier à La Palma (et non Las Palmas) pour un bout de temps. Comme d’hab, il nous fait le récit…

Salade de haricots cornille aux poivrons, tomates et herbes fraîches

Pfff, vous vous dites : « Et ben voilà, les jumelles nous ont encore sorti un ingrédient du dessous des fagots. Késako des haricots cornille ? ». Ce sont des petits haricots aussi appelés doliques à œil noir ou le pois à vache. Ils ont aussi donné leur nom à un célèbre groupe de pop-rock. Vous êtes toujours dans…