Ragoût d’aubergines et pois chiches

Bon on ne va pas encore vous chanter une chanson en intro, pourtant on en tenait une belle : « Il est venu le temps des aubergines… la la lala la ». Oui ok, c’est assez moyen, mais bon, on fait ce qu’on peut. Alors non, l’histoire de la recette est simple. On s’est dit qu’on allait faire…

Houmous aux poivrons rouges

Voilà une intro de recette qui sonne comme un mea culpa. Ben oui, ça fait deux fois qu’on poste un texte bourré de fautes de grammaire et d’orthographe. À tel point que, la dernière fois, une amie de nos parents nous a suggéré de dire que nous avions donné le texte à écrire à une…

Falafels

Notre grande sœur est super-forte en cuisine, surtout la cuisine syrienne. Et, depuis un certain temps, elle n’arrêtait pas de nous parler de ses petits falafels qu’elle faisait, à la pelle, pour ses invités. Et nous, à chaque fois, nous lui en demandions la recette : « Dis, comment tu fais, dis ? », « C’est quoi déjà la recette ? »,…