Rainbow cake de Pâques

   Muriel voulait absolument faire un rainbow cake de pâques avec des petits lapins, des laitues, des carottes. Moi je dis : Ok, il faut donc acheter des colorants et de la pâte à sucre. Bref, on en reste là. Me voilà partie pour acheter un coupe-œuf, et sur quoi je tombe : un kit rainbow cake. Je…

Baklava

C’est la fête des Pères, et notre père adore les gâteaux quels qu’ils soient. Mais ceux qu’il aimait par-dessus tout étaient les gâteaux orientaux que nous lui rapportions de la plus grande pâtisserie d’Alep : Mahroussé. Cette pâtisserie était tellement réputée pour la finesse de ses gâteaux qu’ils avaient investis dans une Machine à emballer sous vide pour que…

Pâte à choux, chOubidOu bidOu waOuh !

  Et si la pâte à choux devenait notre recette chouchou. On pensait que c’était au moins aussi dur que de faire de la pâte feuilletée.  Et bien non ! On a réussi dès le premier coup ! Oui, oui, finger in the nose ! Alors que pour la pâte feuilletée, il y a encore…