Sirop d’orange aux épices – Charab al burtuqal*

« Les bons souvenirs sont des bijoux perdus»* que l’on retrouve, pourtant, quand on ne s’y attend pas, qui se rappellent à nous, au détour d’une pensé, d’une parole, d’un chemin. Nous, nous avons des souvenirs gourmands attachés à ceux de notre vie à Alep. Souvenirs olfactifs, gustatifs, ancrés, mêlés à ceux de la famille, des…

Salade d’agrumes et carottes qui rendent aimable !

Voilà une belle salade d’agrumes toute en déclinaisons d’orangé. Si on était romantique, on pourrait dire que c’est une salade couleur coucher du soleil, quand le ciel et les nuages prennent ces teintes de feu si particulières. Mais le romantisme et nous, ben ça fait trois ! Alors on va juste vous dire que cette salade de fruits en plus…