Après Noël, nous sommes allées au Bon Marché. La classe à Dallas. On n’y a pas acheté grand-chose (c’est la crise ma pov Lucette), mais quand même : une bougie, des encens et un livre de recette. Encore un, oui le 180e. Quand on aime on ne compte pas… Les cakes étonnants de Jean Sulpice chez…
Étiquette : oignons
Boulettes fumées et leur sauce tomate
Ça y est c’est l’automne. Question : est-ce que cette saison parviendra à nous faire oublier un printemps désastreux et un été en demi-teinte ? Ou bien, est-ce que ça sent déjà le sapin ? Remarquez, quand bien même ça sentirait le sapin, qui est une délicieuse odeur en soi – ah l’appel de la forêt – on…
Salade de champignons de Paris
Voilà une salade parfaite pour les brunchs ou les apéros de rentrée. En fait on a découvert cette recette lors de la fête des 10 ans de la marque des broches brodées Macon et Lesquoy, qu’on vendait à la boutique et dont on est fans. Le Moscow Mule qui était servi, entre autres cocktails, était…
Soupe à la tomate simplissime !
Une petite soupe c’est bien quand il commence à faire froid. Nous, c’est notre repas d’hiver. On a pris cette habitude de notre grand-mère avec qui on a vécu 6 mois à notre retour de Syrie. On a notre préférée, la soupe petits pois/ haricots verts (recette ici) mais il faut bien varier les plaisirs. On…
Le burger du ch’nord
Voici un ch’ti burger de caractère qui fleure bon le ch’nord. Heu, bon… qui pue le Maroilles. Désolées, mais cette recette risque de laisser une souvenir olfactif impérissable dans votre appart. Ok, ça pue mais c’est moins fort en goût qu’il n’y parait, et c’est tellement bon ! Nous, nous avons accompagné notre burger d’une…
Blanquette de veau aux herbes
Un petit coup de frais ce samedi et hop on sort l’artillerie lourde : une blanquette. Oui mais voilà, une blanquette aux herbes ! Hum…vous l’aurez compris, on revisite les petits plats bien franchouilles pour les mettre à notre sauce. A vrai dire, nous mangions des plats traditionnels français uniquement chez notre grand-mère, et elle n’était pas franchement un cordon bleu. D’ailleurs, on…
Tartiflette au…camembert
Il fait froiiiiiiiiiiiiiiiid. c’est le moment de se faire plaisir en préparant des plats bien costauds. Et voilà une bonne tartiflette au camembert qui ne sent pas si mauvais que ça finalement ! Ça fleure bon la Normandie, ses jolies vaches et ses prairies. Miam ! Ingrédients 1kg de pommes de terre, 200 g de lardons fumés ou de tranches de…
Devorezmoi 