Nouilles sautées au boeuf et choux chinois

Ces derniers temps, on va souvent à Belleville voir notre copine Dayana et son « grenouillon », Izia. Aller à Belleville c’est un peu voyager en Chine et on adore. C’est aussi retrouver l’ambiance hongkongaise, avec cette rue qui monte et toutes les petites boutiques asiates qui s’y agrippent. Du coup, impossible de ne pas y faire…

Lo Mein au poulet ou nouilles sautées chinoises au poulet et légumes

On veut du chinois, on veut du chinois ! Plus d’un mois qu’on est confiné et pas un seul traiteur asiatique ouvert à l’horizon. Mais pourquoi ? Les traiteurs français le sont bien, eux ! Bizarre ! L’expérience des épidémies précédentes sans doute, ou même de celle-ci, vécue par leur famille ? Ou p’être à…

Poulet croustillant aux 13 épices et nouilles sautées

Pouah, là c’est bon, vous allez nous détester d’une force ! On vous a sorti l’ingrédient introuvable. Vous savez, l’ingrédient secret des chefs, ou celui de Monsieur et Madame tout le monde, mais dans un autre pays. Ou, celui dont vous n’avez jamais entendu parler, ou dont vous n’arriverez pas à vous souvenir. Ça nous est…