Bûche façon cheese-cake rose, framboises et litchis

Notre four nous a fait un sacré tour, il nous a lâchement lâché à quelques jours de Noël. On avait pris un peu d’avance pour le blog, mais pas pour la bûche. Et, comment finir un repas de Noël sans un merveilleux gâteau ? Un entremet glacé, nous direz-vous. C’est sans compter sur un minuscule congélo….

Gaufres aux parfums de rose, de framboise et de litchi façon Ispahan

Qui ne connaît pas ce nom, Ispahan ? Ancienne capitale de Perse, ville noyée de verdure et à l’architecture si raffinée que ses habitants disaient d’elle qu’elle était construite à l’image du paradis. De cette Histoire, Pierre Hermé en a fait un dessert mythique. D’abord macaron puis décliné de mille et une façons, l’Ispahan, c’est l’alliance…

Voyage au soleil avec la Tisane Bali

Brrrrrrrrrr, il fait froid… on vous propose de vous évader et de vous réchauffer avec la tisane Bali aux parfums fleuris : litchi, rose, pétales de fleurs… Un petit voyage lointain avec, au programme, du soleil et du bonheur plein votre tasse. On embarque ? Tisane  Bali, Dammann Frères, chez Rouge Gingembre, 8,50 euros Vase : Anthropologie, Londres Photos :…