Boulettes bœuf/merguez à la sauce tomate ou Kebab Hindi à notre façon

Hihihi cette recette est une délicieuse imposture. À la base, on voulait vous faire le traditionnel Kebab Hindi, plat familial syrien par excellence ! Oui, ça veut dire Kebab Indien mais, on vous l’assure, c’est bien de chez nous. Enfin, cette recette ancienne, puise ses origines dans la gastronomie perse. Elle s’est répandue au Moyen Orient…

Burger kebab aux aubergines grillées Burger Kebab banjane

Une rentrée sans burger, ce n’est pas une rentrée ! C’est un peu comme un mois de septembre sans réforme, comme une réforme sans grève comme une grève sans homme, comme un homme sans espoir, comme un espoir sans flamme, comme une flamme sans vie, comme une vie sans rêve, Oui mais là c’est un rêve…