Pancakes à la mangue comme à Hong Kong

Alors cette année, hasard du calendrier, la chandeleur tombe en même temps que le nouvel an chinois ! Il fallait faire d’une pierre deux coups donc… Enfin, rien ne nous y obligeait ! Mais comme on était grave parties dans nos recettes asiatiques autant continuer ! Donc, direction Hong Kong, qui, comme on vous l’a déjà dit, fût…