Cake au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

Oui, oui, on sait, il fait une chaleur de malade. Bien sûr, vous pensiez que nous allions vous faire des glaces. Et non ! Un peu comme nous, notre frigo tire la langue. Il est au bord du malaise. En plus, pour ne rien vous cacher, nous n’avions pas du tout anticipé ce temps de m……

Houmous au citron confit

Est-ce que vous avez vu le nombre de recettes de houmous qui fleurissent dans les rayons des supermarchés ? Houmous aux tomates séchées, aux olives, au basilic, au curry… Bientôt ils vont noussortir le houmous thaï, ou le houmous sauce barbecue. Ne reculons devant aucune expérimentation culinaire… Ça peut fonctionner et même être délicieux, Hihihi ! Si on…

Bundt au mojito

Il y a quelques semaines, Camille, une amie, a fêté ses 30 ans ! Et comme dirait Choupinou, qui lui aussi, a récemment fêté ses 30 ans, ce n’est pas grand-chose si le nombre s’entend hors taxe. Et là, toute la question est de savoir de quel montant est cette taxe ! Parce que nous, on a…

Shortbread rose et cardamome

(…) On est bien peu de chose Et mon amie la rose Me l’a dit ce matin Vois le dieu qui m’a faite Me fait courber la tête Et je sens que je tombe Et je sens que je tombe Mon cœur est presque nu J’ai le pied dans la tombe Déjà je ne suis…

Salade de haricots cornille aux poivrons, tomates et herbes fraîches

Pfff, vous vous dites : « Et ben voilà, les jumelles nous ont encore sorti un ingrédient du dessous des fagots. Késako des haricots cornille ? ». Ce sont des petits haricots aussi appelés doliques à œil noir ou le pois à vache. Ils ont aussi donné leur nom à un célèbre groupe de pop-rock. Vous êtes toujours dans…

L’amandier

Ce matin Sandrine m’a demandé d’écrire l’intro de l’amandier. Depuis qu’elle m’a dit ça, j’ai dans la tête le poème de Robert Desnos, à propos d’un lord anglais : « dans les jardins, en Angleterre, il y avait un… gardénia ». Un gardénia ! Pas un amandier ! Le vieux lord pique une fleur pour fleurir sa boutonnière. Et là, je…

Salade Cobb

Il y a des chanceux qui ont d’énooooormes frigos avec plein de restes. Et c’est à partir justement à partir de restes qu’est née cette délicieuse salade, servie partout aux États-Unis et dans le monde. Voilà l’histoire : 1937, un soir après le service, Bob Cobb, le propriétaire du restaurant le Brown Derdy, à Hollywood, n’ayant…

Cake chocolat noir et sésame

Ils sont drôles les Parisiens, dès que le beau temps pointe son nez, les voilà, entassés aux terrasses des restos ou des cafés, à moitié à poil, à l’affût du moindre rayon de soleil. Pour d’autres c’est la transhumance vers les parcs et bords de Seine, toujours avec le même espoir. L’air est archi pollué,…

Soupe complète potiron, patate douce, maïs et viande hachée

Oye, oye, c’est la dernière soupe de la saison. On en aura fait deux en tout, pas de quoi effrayer les antis-soupe, les trop poussées qui n’ont plus besoin de ça pour grandir, les réchauffés et autres… Nous, la soupe, c’est tout l’hiver ! Et même que ça nous a pas fait grandir d’un pouce. Non,…

Galette amandes/spéculos et framboises

  Il faut absolument qu’on vous raconte ce qu’il nous est arrivé. Une incroyable histoire, un conte ou un rêve éveillé… Vite, vite elle va bientôt arriver…  » Crie un petit bonhomme à l’air terrifié. – Mais qui ? L’interrogation se lit sur nos mines ahuries ! – Tout est prêt  nous demande-t-il d’un ton qui ne…