Aujourd’hui, c’est brunch à la maison. On fête l’anniversaire de notre amie Coralie. Alors pour que la journée soit belle, hier, on a fait la tournée des boutiques pour faire le plein de bons pains, babkas, fromages, pâtés, et autres victuailles. Retour à la maison, éreintées. On s’est quand même dit qu’on allait s’avancer, faire…
Étiquette : herbes fraiches
Taboulé de chou-fleur aux herbes et feta
Retour en pente douce… Les toujours yeux rivés vers les Cyclades : L’archipel compte d’innombrables îles et îlots, comme autant de confettis jetés en cercle dans la mer Égée. En grec ancien cercle se dit : κύκλος / kúklos, d’où le nom Cyclades. Battus en été par le Meltémi, ce vent si puissant, envoyé par Zeus pour rafraichir…
Ricotta facile, ou Le Corbeau et le Renard bis…
Maître Corbeau, sur un arbre perché,Tenait en son bec un fromage.Maître Renard, par l’odeur alléché,Lui tint à peu près ce langage :– « Et bonjour, Monsieur du Corbeau,Que vous êtes joli ! Que…* »Le corbeau :– « J’y crois pas. Encore toi ? T’as toujours pas compris. Tu t’es dit jamais deux sans trois, ou quoi ?T’as cru que j’étais sénile ? Je…
Burger oriental, Bœuf, courgettes crues et sauce taratore
Voilà, voilà pour ce dernier jeudi d’avant déconfinement on vous a fait un burger. C’est THE plat dont rêvent les Français en ce moment. Il n’y a qu’à voir les images des McDo drive pris d’assaut par des Franciliens en manque ! Oui, oui, on vous a déjà parlé de cette queue leu leu de gens…
Burger végétarien à l’omelette poulette
Vous avez fait quoi vous le dimanche s’il y a 2 semaines ? Oui, ce dimanche pourri où la pluie avait décidé de se faire la part belle, condamnant le soleil à de furtives apparitions. Novembre en mai ! Vous ne vous en souvenez pas ? Ben nous si, parce qu’on a fait quelque chose qu’on avait jamais…
Salade de haricots cornille aux poivrons, tomates et herbes fraîches
Pfff, vous vous dites : « Et ben voilà, les jumelles nous ont encore sorti un ingrédient du dessous des fagots. Késako des haricots cornille ? ». Ce sont des petits haricots aussi appelés doliques à œil noir ou le pois à vache. Ils ont aussi donné leur nom à un célèbre groupe de pop-rock. Vous êtes toujours dans…
Salade tiède d’herbes et noix de Saint Jacques
Bon de quoi on vous parle pour annoncer notre super salade : du temps chaud/tiède, tiède/froid, de notre humeur à l’image du temps. Pourquoi tourner autour du pot ? Notre salade tiède d’herbes et noix de St Jacques est délicieusement fraîche… Ah zut fraîche/tiède, voilà une association improbable, voire antinomique. Allez, laissez tomber, assez tergiversez, c’est bon……
Blanquette de veau aux herbes
Un petit coup de frais ce samedi et hop on sort l’artillerie lourde : une blanquette. Oui mais voilà, une blanquette aux herbes ! Hum…vous l’aurez compris, on revisite les petits plats bien franchouilles pour les mettre à notre sauce. A vrai dire, nous mangions des plats traditionnels français uniquement chez notre grand-mère, et elle n’était pas franchement un cordon bleu. D’ailleurs, on…
Devorezmoi 