Macarons pour fêter l’année du cochon

Ce dimanche on avait le choix entre vous proposer une recette de crêpes pour la chandeleur ou fêter le nouvel an chinois… Et ben, on n’a pas hésité, célébrons le cochon ! Exit l’année du chien, qui aurait dû être notre année, soit dite en passant… Mouais, on ne va pas épiloguer ! Vive les porcinets. Faisons…

Biscuits au gingembre

Un, deux, trois, Vous prendrez bien un peu de biscuit Pour réchauffer les cœurs Avec du gingembre pour épicer la vie Du sucre, évidemment, pour capturer l’instant Juste un peu de beurre pour adoucir les pleurs Et quelques grains de sel, pour voir pousser vos ailes À la première bouchée, vous serez une fée ! Et…

Sirop de rose

Chez notre mémé, il y avait des tonnes de cerises (on en a fait un clafoutis – recette ici), mais aussi des roses, de magnifiques roses épanouies, mais malheureusement menacées par l’orage. Maman à dit : « vite, vite, récupérons les pétales, nous en ferons de la confiture ou du sirop ». Nous avions déjà fait la confiture…

Financiers à la framboise

La semaine a été mouvementée. De mauvaises vibrations s’étaient donné rendez-vous dans le ciel familial. On en a même oublié de poster sur Facebook et instagram. Mais le soleil revient et avec lui ces petits financiers rouges comme un cœur qui bat, tendres et moelleux à souhait et délicatement parfumés à notre fruit préféré : la…

Truffes au chocolat noir, à la fève Tonka et au pralin

OH OH OH, ça y est, les fêtes approchent ! Alors, on commence les festivités avec ces jolies truffes délicatement parfumées qui, comme les petites pilules du bonheur, insufflent la magie de Noël aux petits et aux grands. Comment, vous n’y croyez plus, vous ne croyez pas au Père Noël ? Allez, allez, prenez une de ces…

Loukoums à la rose

Dimanche pluvieux, dimanche heureux, parce qu’on vous invite à faire une petite balade à Istanbul, à visiter la Basilique Sainte Sophie et la Mosquée bleue, à déambuler dans les allées du souk égyptien ou du grand bazar et faire le plein d’épices, de thé, de café turc ou de gâteaux orientaux et surtout, surtout, succomber aux…