Confiture melon et framboises

Pour clôturer la saison, on vous a fait du melon. Ça rime ! Et oui, on part déjà en vacances et le blog aussi. Vous êtes déçu(e) s, on le sait, mais on ne part pas avec tout notre matos : casseroles, plats, assiettes, déco, fonds et appareil photo. Imaginez la caravane… Et, heu, non, on ne…

Pêche melba

On vous a dit lors d’un poste précédent, que faire des photos de glaces en été, c’était compliqué. Oui mais voilà, un été sans glace ce n’est pas tout à fait l’été. Et puis, en ce moment, on regarde la série The Knick sur OCS. L’histoire de la chirurgie à New York, au début du…

Eton mess aux fruits rouges

A l’heure de l’Eton Mess, on entonne la messe et on confesse nos péchés de gourmandises. Amen… Heu, non, en fait l’Eton est le nom d’un collège non loin de Londres, et mess se traduit par désordre ou bazar. Alors voilà, selon la légende, lors d’une fête de fin d’année, des parents d’élèves ont apporté…

Bissap ou jus de fleurs d’hibiscus 

Non je ne connais pas l’Afrique Aigrie est ma couleur de peau La vie est une machine à fric Où les affreux non pas d’afro Mama sam cette fois see’est décidé M’éloigner de paname me f’rais le plus grand bien Et si ça s’trouve je n’reviendrai jamais Je s’rais le plus blanc-bec de tous les…

Cake rhubarbe et framboises

 And the winner de cette semaine is… La framboise. Il y en a partout sur les étales des marchés : des tonnes et des tonnes, et en plus à des prix défiant toute concurrence. Alors, après la salade framboise, tomates cerises et burrata (recette ici), on vous propose un joli cake de saison, framboise et rhubarbe,…

Salade de framboises, tomates cerise et burrata

 L’été est là, en avance de quelques semaines. Ce week-end, il a fait tellement chaud, que juillet et août en auraient presque pâli de jalousie. Du coup, on vous a préparé une salade. Encore une ? Ouiiiiiii, on le confesse aisément, faute avouée est à moitié pardonnée. Nous n’allions pas faire un cassoulet ! Une Salade donc,…

Smoothie bowl à la framboise

Il fait chaud, froid, chaud, froid. On se croirait dans une partie de 1,2,3 soleil : 1,2,3… Soleil, 1,2,3… Froid. Et nous qu’est-ce qu’on doit faire pour affronter ce petit jeu auquel se livre Monsieur le temps ? On ne bouge pas, on ne respire pas, on attend des jours plus cléments pour réchauffer nos petits corps et…

Gâteau au citron et à l’huile d’olive de Pierre Hermé

Comme dirait C. Mahé : « il est où le soleil, il est où ? » Bon, dans la chanson c’est pas le soleil mais le bonheur, mais le soleil aussi on le cherche. Et là ça commence à faire long. Ok, si vous avez suivi Game of Throne, ça fait 6 saisons qu’ils nous rabâchent que « Winter is…

Tarte à la framboise sur sablé breton et son coulis de fruits rouges.

Aaaaahhh c’est la fête des mères. On fait quoi, on achète quoi… Nous, on a opté pour une jolie tarte gourmande. Fondante, fruitée, colorée et généreuse, notre mamix va adorer. En tout cas, on a hâte de lui faire goûter accompagnée d’un bon thé et d’une petite surprise : un petit bouquet d’ail des ours… C’est insolite,…

Tiramisu framboises et groseilles

Il faut bien l’avouer, nous ne sommes pas très St Valentin. Mais comme l’amour est le dernier rempart contre la folie des hommes, alors… Vous prendrez bien une petite douceur ? On vous rassure, le Tiramisu framboise/groseille est facile à faire. Vous avez largement le temps de le réaliser avant que les douze coups de minuit ne résonnent…