Voilà, voilà, on s’est absentées une petite semaine pour aller se ressourcer chez notre grande soeur en Auvergne. Il a fait moche, mais alors moche presque tout le temps où nous y étions, sauf les deux derniers jours. L’humidité m’a transpercé les os et a eu raison de moi. J’ai attrapé une crève comme jamais….
Étiquette : food
Mango sticky rice
What ? C’est la chandeleur ! On a totalement zappé. On était focus sur le Nouvel An chinois qui aura lieu le 10 février. Ah ben oui, choisir entre une crêpe ou un dragon, il n’y a pas photo… C’est « monstro » qui gagne, même si celui-ci est de bois. Eh oui, l’astrologie chinoise combine les…
Galette des rois façon carrot cake
Alors voilà, c’est l’épiphanie… Enfin c’était, puisque c’était hier (le 6). Et pour celles et ceux qui ne le savent pas encore, c’est la nuit la plus longue du solstice d’hiver, qui commence le 22 décembre (oui, oui, on fait nos malignes). Elle annonce le rallongement des jours et (que c’est beau) la renaissance de…
Rhum arrangé
NEW YEAR, New year… Oui, notre fin d’année a été un peu chaotique. Nos postes s’en sont ressentis. Oubliés, en retard ou trop en avance ! Mais qu’importe, on pense à vous. On pourrait prendre de bonnes résolutions à n’en plus finir, mais à quoi bon ! Qui les tient ? Madame de Lafayette écrivait…
Gratin franc-comtois à notre sauce
Alors oui, on enquille les recettes avec du fromage de montagne bien gras. Après la super bonne quiche raclette, nous revoilà avec ce fameux gratin. Notre copine Hélène qui habite quelque part dans le Haut-Doubs, la petite Sibérie de la France, nous avait ramené, dans le coffre de son traîneau, une saucisse de Morteau et…
Sandwich tunisien
Voilà, voilà ! On n’en finit pas de rabâcher les oreilles avec notre escapade au Maghreb, heu non, à Marseille. Oui bon, cette ville ne se résume pas à ça, on en est très consciente ! Mais Noailles nous a rappelé tellement de souvenirs… Et puis, quand on aime, on ne compte pas. Après l’agneau…
Hachis Parmentier à la florentine
Aujourd’hui, Muriel voulez faire des boulettes Parmentier. Belle idée, mais un peu compliqué. « Et si ça rate, on a rien à présenter !» . Ouais, en ce moment c’est un peu « touchy», épineux, délicat, galère quoi ! On fait tout minute : l’idée, les courses, la préparation du plat ou du dessert, les photos, et le…
Curry coco très chou(fleur) !
On avait très envie de curry ces derniers temps, alors on en a fait plein : à la patate, à la dinde, aux légumes. Clem notre copine (dont on vous parle souvent) nous a donné un curry japonais en énorme tablette. Délicieux, mais il y a des « E » dans la liste des ingrédients, et ça,…
Soupe aux blettes
Quand nous étions petites, c’était il y a tellement longtemps, bien plus qu’il n’y paraît, notre mémé nous faisait souvent des cardes. Nous, on appelait ça des petits pantalons ou des « bêtescardes ». Petits pantalons, parce qu’on découpait le milieu de la branche, une fois cuite, et ça donnait un petit pantalon blanc en velours côtelé….
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Confiture aux quetsches et framboises
Journée marathon. On a fait la confiture. Puis des factures (Sandrine est free). Puis, on a repeint la baie vitrée. Oui, oui, juchées sur un escabeau de 2 mètres au septième étage. La vue est vertigineuse. Le plafond est encore loin. À 4 mètres. On n’arrivera pas jusqu’en haut. Help, on voit la courette tout…
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Devorezmoi 