Cake chocolat et poires entières fourrées aux fruits secs

Cet été, chez notre oncle et notre tante, les poiriers croulaient sous les fruits, et les branches se cassaient d’en trop porter. Il a bien fallu faire quelque chose. Alors on a improvisé avec ce qu’il y avait dans la cuisine, fruits secs, confitures de Tata Danielle, vin de Tonton Ludo, chocolat noir du cousin,…

Fondant choco/poire

  Le roi des gâteaux, c’est le gâteau au chocolat !  C’est bien connu, les Français adorent le chocolat. Selon une étude de 2012, on en mange 7 kilos par personne et par an, soit plus de 12 kilos par seconde. Et oui, on a les chiffres, on se fiche pas de votre poire ! Ah tiens,…