Pakoras de légumes ou beignets de légumes indiens

Non, non, non, ne vous défilez pas ! Il n’y a rien de sorcier dans cette recette. Les ingrédients ne sont pas compliqués à trouver, à part les feuilles de curry mais vous n’êtes pas obligé d’en mettre. Le plus long est de découper les légumes ! Degré de difficulté : Zéro ! Et c’est tellement bon ! Tellement dépaysant….

Pancakes à la farine de pois chiches et légumes colorés

Ça y est, vous vous dites qu’on a oublié Mardi gras. Mais forcément qui dit gras, dit, on oublie ! Et ben oui, on ne va pas se gaver de beignets, se faire une taille de donuts, des bras façon chichi bien gras, et des Bugnes en guise de jambes, pour le plaisir de vos yeux…