God save… le peuple. Oui, il y a bien trop à faire pour que Dieu n’accorde ses faveurs qu’à un seul bonhomme. Enfin, pour le couronnement de Charles III, on a quand même fait le gâteau préféré de sa mamie, la Reine Victoria. La recette est d’une simplicité enfantine. Bon, on l’a un peu amélioré,…
Étiquette : dessert
Financiers au chocolat et fruits secs de Christophe Felder
Des financiers, il nous en faudrait bien un en chair et en os, pour nous expliquer comment faire pour faire prospérer nos sous, les faire se multiplier dans nos porte-monnaie, parce que là, ça devient compliqué de faire des courses sans se ruiner ! Au-secours… T’achètes cinq trucs, t’en a pour 30 balles! C’est plus…
Spritz au sésame
Bon ben voilà, si clémentine, dont on vous parle souvent – mais, si, notre super copine (cœur sur toi, Clem !) qui est capable de faire le tour de Paris pour tester un restau et qui cuisine comme un pro – n’avait pas volé à notre secours, il n’y aurait pas eu de recette ce dimanche….
Nougats chinois
Bonne et heureuse nouvelle année ! Laquelle au fait ? Celle célébrée par la Chine. À y regarder de plus près, il y a plusieurs nouvelles années qui s’entrecroisent comme des univers parallèles. Les Indiens c’est en même temps que notre nouvel an. Les Arabes c’était l’année dernière en juin et cette année en juillet. Et les…
Galette orange, clémentine et fleur d’oranger
C’est le mois de ma galette, alors oui on vous a fait encore une galette. Celle-ci est à l’orange et confiture de clémentine Corse. Délisiosa ! Parfumée ! Un régal. Peut-être la meilleure de toutes les galettes que nous avons faites. Parce qu’on en a fait de galettes pour le blog. On ne s’est pas moqué de…
Bûche 1000 crêpes
Oh oh oh. Ça y est. C’est Noël et il fait beau comme au printemps. Les oiseaux cuicuitent, on accroche des boutons de fleurs dans le sapin et les nains coupent la bûche. Hum hum, Blanche Neige sort de ce corps. C’est pas ta saison ! En décembre le premier rôle revient au Père Noël. Oui,…
Sablés bonhomme de neige
On est en retard, en retard, en retard… On pensait faire ces trop adorables petits bonhommes de neige, en deux temps trois mouvements, mais c’est que ça prend du temps à faire ces petites choses. Monter les petites créatures et leur donner vie… Geppetto, sort de nos corps ! On s’applique. Trouver la bonne texture pour…
Gâteau renversé aux framboises et citron bergamote
Hier, re-le Marais pour aller voir une expo. Nous avons continué notre route vers la rue des Rosiers. À croire que tout Paris s’était donné rendez-vous là. C’était blindé ! On a fait un peu la queue pour s’acheter un sandwich aux falafels et puis, zut, on a renoncé ! Les gens ont faim ! On a quand…
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Riz au lait à la rose et à la pistache
Silence… Pas de vacances, mais un vide ! Notre petit papa s’en est allé, alors on s’est tues. Mais la vie continue. Cette recette est pour toi papix. Tu aimais le riz au lait, et, comme on avait déjà partagé la recette du « roz bi haleeb mbattan », le riz au lait à l’orange de ton enfance,…
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Mini Pavlova d’automne
Il fait si beau qu’on se croirait plus en début de printemps qu’en automne. Mais bon, la suite ne va pas virer à l’été. Enfin qui sait ! Bref, on s’est donc lancées dans une recette de saison, avec des fruits… de saisons. C’est mieux ! Et quoi de plus joli qu’une Pavlova ? Rien. Enfin, si certainement,…
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Devorezmoi 