Galette noisette/amande

On aurait pu vous chanter : j’aime la galette, savez-vous comment ?… » mais on l’a déjà fait ! Ben oui, c’est pas comme si ce n’était pas un sujet récurrent. Des galettes, on en fait, « of course », tous les ans ! Alors qu’est-ce qu’on va bien pouvoir vous raconter ? Vous inventer un mytho, du genre, on a croisé, dans…

Tarte des Monts Blancs

« Oh the weather outside is frightful But the fire is so delightful And since we’ve no place to go Let it snow, let it show, let it snow… » Ouiii comme Dean
 Martin, on va s’imaginer blotti au creux d’un délicieux feu de cheminée. Dehors le temps est épouvantable, mais de toute façon, on n’ira nulle…

Tarte au citron/spéculos meringuée

OhoHOh j- un mois avant Noël, alors pour l’occasion on vous a fait une merveilleuse tarte très citron et un peu framboisée ! Pas très Noël, nous direz-vous… Euh, et Ben si, ou plutôt pourquoi pas, enfin non, nous ne l’avons pas fait pour ça ! On voulait faire le plein de fraîcheur et de…

Cadavera cake

Oh non, quel indescriptible gâteau : Merveilleux et qui fait froid dans le dos… C’est un cadavre exquis, on vous dit ! Una cadavera mexicaine pour fêter les morts et chasser les peines. N’est-ce pas joyeux et funeste à la fois! Et Non, il n’y aura pas de restes. La moindre miette sera distribuée à…

Salade d’agrumes et carottes qui rendent aimable !

Voilà une belle salade d’agrumes toute en déclinaisons d’orangé. Si on était romantique, on pourrait dire que c’est une salade couleur coucher du soleil, quand le ciel et les nuages prennent ces teintes de feu si particulières. Mais le romantisme et nous, ben ça fait trois ! Alors on va juste vous dire que cette salade de fruits en plus…

Gâteau aux pommes pour ensoleiller les jours pluvieux.

Voilà, aujourd’hui on vous a fait un gâteau des jours pluvieux. Un gâteau à rester bien au chaud ! Un gâteau facile à faire, qu’on prépare quand le jour se lève plombé par le brouillard. Qu’il fait nuit parce que le soleil n’a pas eu envie de se lever, bien emmitouflé derrière une bonne couche de…

Tarte aux mirabelles et noisettes

Les mirabelles sont toutes Belles belles belles comme le jour Belles belles belles comme l’amour Elles te rendront fou de joie Fou de douleur mais crois moi Mais plus fou d’elles de jour en jour. Oui, on détourne cette chanson de Claude François, pour vous parler de la mirabelle, belle belle comme le jour… Heu…

Biscuits au gingembre

Un, deux, trois, Vous prendrez bien un peu de biscuit Pour réchauffer les cœurs Avec du gingembre pour épicer la vie Du sucre, évidemment, pour capturer l’instant Juste un peu de beurre pour adoucir les pleurs Et quelques grains de sel, pour voir pousser vos ailes À la première bouchée, vous serez une fée ! Et…

Gâteau aux carottes, rose et noix de coco

Les carottes ça rend aimable et ça fait un joli teint, Oui parfaitement ! Alors pour sauver la rentrée, parce qu’on ne peut pas dire que cette période soit la meilleure période de l’année, on vous a mis quelques carottes dans un joli gâteau ! Ne nous remerciez pas, on sait d’avance que vous apprécierez cette gentille…

Glace coco et citron vert sans sorbetière

Il a fait tellement chaud qu’on a cru mourir (enfin façon de parler). À la fin, il n’y avait plus un pet d’air. « L’estouffade » ! On ne pouvait pas rajouter de la chaleur à la chaleur en allumant le four ? On est pas complètement folles, c’eût été se vautrer dans la gueule de Lucifer. Alors, non,…