Gâteau licorne

AAHHHHH la Saint Valentin approche, on aiiiimmmmme… heu, pas trop en fait, mais bon. Ça fait rêver, tous ces hommes qui, une fois par an, mettent les pieds dans un magasin de fleurs ou de cadeaux pour surprendre leurs belles (et beaux). Ils font même la queue. Ils débordent d’imagination : « Je vais lui offrir des…

Macarons pour fêter l’année du cochon

Ce dimanche on avait le choix entre vous proposer une recette de crêpes pour la chandeleur ou fêter le nouvel an chinois… Et ben, on n’a pas hésité, célébrons le cochon ! Exit l’année du chien, qui aurait dû être notre année, soit dite en passant… Mouais, on ne va pas épiloguer ! Vive les porcinets. Faisons…

Galette noisette/amande

On aurait pu vous chanter : j’aime la galette, savez-vous comment ?… » mais on l’a déjà fait ! Ben oui, c’est pas comme si ce n’était pas un sujet récurrent. Des galettes, on en fait, « of course », tous les ans ! Alors qu’est-ce qu’on va bien pouvoir vous raconter ? Vous inventer un mytho, du genre, on a croisé, dans…

Bûche façon cheese-cake rose, framboises et litchis

Notre four nous a fait un sacré tour, il nous a lâchement lâché à quelques jours de Noël. On avait pris un peu d’avance pour le blog, mais pas pour la bûche. Et, comment finir un repas de Noël sans un merveilleux gâteau ? Un entremet glacé, nous direz-vous. C’est sans compter sur un minuscule congélo….

Nude carrot cake

Aujourd’hui dimanche, c’est la fête des mamans, des momans, des daronnes, des mères, des reum, des « ma vielle », ou encore des mamix et mamita, des « ma p’tite maman chérie ». Normalement, vous devriez lui avoir confectionné un collier de nouilles, un dessin super-chouette ou fait un joli cadeau. Et les grands garçons, qui n’ont pas trop…

Karabij et crème de natef

Ça faisait longtemps qu’on ne vous a pas fait une recette de chez nous, l’autre « chez nous » : Alep. Traditionnellement les karabijs sont un dessert de fête. Fourrés aux pistaches et délicieusement parfumés aux eaux de fleurs d’oranger et de rose, ils s’accompagnent d’une crème qui leur apporte le sucre qui leur manque. On allait toujours…

Gâteau d’épices

Si on devait faire un classement de nos gâteaux, celui-ci arriverait en tête. Du coup on vous l’a réservé pour les fêtes. Et, on en mettra certainement une petite assiette au pied du sapin pour le Père Noël. Oui, oui on sait vous ne croyait pas au père Noël, mais nous SI ! On lui a…

Truffes au chocolat noir, à la fève Tonka et au pralin

OH OH OH, ça y est, les fêtes approchent ! Alors, on commence les festivités avec ces jolies truffes délicatement parfumées qui, comme les petites pilules du bonheur, insufflent la magie de Noël aux petits et aux grands. Comment, vous n’y croyez plus, vous ne croyez pas au Père Noël ? Allez, allez, prenez une de ces…

Brain velvet cake pour Halloween

– You committed a criiiiiiime ? Noooon, c’est notre anniversaiiiiiiiiire, et bientôt Halloweennnnnnnnnn… Il nous fallait un gâteau ! On s’est creusé la tête et trouvé un cerveau – Petites écervelées, vous êtes trop fêlées, manger du cerveau c’est du cannibalisme, et même un cataclysme ! Oh non, manger de la cervelle ça rend intelligent, on nous…

Paradis blanc ou dômes au chocolat blanc et fruits rouges

Je m’en irai dormir dans le paradis blanc Où les nuits sont si longues qu’on en oublie le temps Tout seul avec le vent Comme dans mes rêves d’enfant Je m’en irai courir dans le paradis blanc Loin des regards de haine Et des combats de sang Retrouver les baleines Parler aux poissons d’argent Comme…