Nem thadeua ou salade de riz croustillant au porc fermenté

Cette salade laotienne est tout bonnement une tuerie ! On l’adore ! Il faut bien le dire on se faisait une montagne de sa préparation. Déjà il y a le riz croustillant et qui dit croustillant dit friture. Qui dit friture dit odeurs, enfin, pas trop quand on utilise de l’huile spéciale. Et, qui dit huile dit…

Poulet au curry rouge thaï

Un petit voyage ça vous dit ? Direction la Thaïlande, avec ce délicieux curry rouge, absolument pas piquant. Oui, en général, quand on utilise de la pâte toute prête, le plat a tendance à se transformer en volcan en furie, crachant de la lave et nous du feu… Donc là, on s’est arrangées avec la recette…

Quiche au curry rouge thaï et poulet

Comme souvent, il y a quelques jours, on réfléchissait à la prochaine recette à préparer pour le blog. Installées dans notre QG, la chambre de Muriel, affalées sur le lit, on compulsait des livres de recettes. Oui, oui… On vit dans cette chambre. Non pas que l’appartement soit petit, loin de là, (seules la cuisine et…