Recette parue dans le magazine Campagne gourmande n° 9. Encore en kiosque ! Embarquez pour un week-end à Tokyo et laissez-vous porter par un tourbillon d’images et de sensations contradictoires. Ici les gratte-ciel de verre et les publicités sur écrans géants côtoient les maisons en bois et les temples entourés de verdure. Là, les femmes…
Étiquette : cuisine japonaise
Zaru soba ou nouille de sarrasin et sa sauce
Nous voulions aller au Japon. Nous avions trouvé des billets pas chers du tout mais… Les circonstances font qu’on a dû laisser tomber. Snif ! Du coup on s’est offert une virée dans le petit quartier japonais (2 rues en fait) et son supermarché. On est revenu avec plein de trésors et une recette en tête :…
