Bœuf aux oignons

On s’est toujours demandé comment les Asiatiques faisaient pour avoir une viande si tendre. Faut pas délirer, ils ne vont pas préparer leurs plats avec de la viande grand luxe à « one milliard » le kilo. Après avoir cherché, on a trouvé ! Ils utilisent du bicarbonate de sodium. Cette poudre miraculeuse casse les protéines de la…

Parippu ou Dal coco du Kerala (Sud de l’Inde)

  Allez on peut bien le dire, même celles ou ceux d’entre vous qui suivent le blog depuis le début, vous ne nous connaissez pas vraiment. Qui sommes-nous ? Vous savez que nous sommes sœurs jumelles, qu’on est moitié syriennes, qu’on a un neveu adoré actuellement au bout du monde, qu’on a une boutique que je…

Salade de tomates et grenade

L’automne est arrivé si vite que Paris fait grise mine. Pour égayer un peu tout ça, nous avons décidé de vous faire une salade toute de rouge vêtue, pleine de peps, de vitamines et d’antioxydants. Une petite salade chaperon rouge qui ne se fera pas dévorer par le loup mais par vous. Hou Hooooou ! Le…