Croque-monsieur aux champignons, jambon et pousses d’épinard

Bon si vous avez suivi, vous savez qu’on était allées se promener dans le marais avec des amis, samedi, d’il y a deux semaines. Ce jour-là, On est passé à proximité de Carré Pain de Mie, rue Rambuteau. Vous ne connaissez pas ? Non, nous non plus ! C’est une boulangerie qui fait du pain de mie…

Croque-monsieur italien

Mama Mia, on en aurait bien croqué deux ou trois de ces croque-monsieur, tellement ils étaient beaux et bons. De toute façon le mot est invariable : Un croque-monsieur, deux croque-monsieur, pas de « s », du coup, pas de kilo ! Tu peux en manger plein ! Ça ne se verra pas. Il n’y a pas faute… Ah, on…

Croque-monsieur à la truffe

Si on sait que le Croque-Monsieur serait apparu pour la première fois en 1910 au menu d’un café parisien, boulevard des Capucines, personne, cependant, n’en connaît exactement l’origine du nom. La plus répandue des explications étant que le bistrotier du café ait lancé, sous forme de boutade, que la viande à l’intérieur du sandwich était…