Aujourd’hui, on embarque pour l’Inde parce qu’on en crève d’envie… Exactement ! Avec cette pandémie dont on ne voit pas le bout, on voudrait tellement être ailleurs. Oui, on l’admet, il y a une certaine indécence à dire que notre situation est merdique alors que dans certains pays elle ferait pâlir d’envie. Mais, l’Homme est ainsi…
Étiquette : crème fraîche
Burger 4 fromages
On vous avait prévenu(e)s, le mois de décembre sera gras, ou ne sera pas ! Eh ben voilà, « fat december is there » ! Et c’est mieux que le « black friday » ! Distribution gratuite de kilos ! On les empile, vers l’infini et au-delà, comme les fromages dans ce burger – on…
Glace coco et citron vert sans sorbetière
Il a fait tellement chaud qu’on a cru mourir (enfin façon de parler). À la fin, il n’y avait plus un pet d’air. « L’estouffade » ! On ne pouvait pas rajouter de la chaleur à la chaleur en allumant le four ? On est pas complètement folles, c’eût été se vautrer dans la gueule de Lucifer. Alors, non,…
Le pâté à la patate Bourbonnais
Ahahahahaaa on imagine déjà vos têtes à la vue de la première photo de la recette : Quoi ! Encore une galette ? ! Ben oui, mais non, une galette de pauvres puisqu’elle se compose uniquement de pâte, de pommes de terre et de crème fraîche ! Bon, les Bourbonnais n’apprécieraient peut-être pas le qualificatif, mais c’est bien d’une disette,…
Beurre maison à la vanille (ou pas)
Du beurre, du beurre, il n’y a plus de beurre ! Il y a pénuriiiiiieeee… La faute à qui, aux Chinois qui raffolent de nos viennoiseries, aux Américains qui se sont mis à la cuisine au beurre, à la production de lait qui a baissée pour que les producteurs ne vendent plus leur litre à perte,…
Blanquette de veau aux herbes
Un petit coup de frais ce samedi et hop on sort l’artillerie lourde : une blanquette. Oui mais voilà, une blanquette aux herbes ! Hum…vous l’aurez compris, on revisite les petits plats bien franchouilles pour les mettre à notre sauce. A vrai dire, nous mangions des plats traditionnels français uniquement chez notre grand-mère, et elle n’était pas franchement un cordon bleu. D’ailleurs, on…
Devorezmoi 